Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Griekse salade

Lekker voor bij de barbecue: frisse griekse salade met olijven, feta, tomaat en oregano dressing

Ingredienten
½ komkommer
120 gr zwarte olijven (1/2 potje)
1 rode ui
2 tomaten
200 gr fetablokjes
100 gr sla
Handje verse muntblaadjes
 
Dressing:
1 eetl citroensp
1 theel oregano
2 eetl olijfolie
1 teentje knoflook
peper en zout
 
Materiaal:
grote kom
 
Bereiding
Schil de komkommer eventueel en snijd in stukjes. Snijd ook de rode ui in dunne ringetjes en de tomaat in partjes. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
 
griekse salade 01
griekse salade 01
griekse salade 01
griekse salade 01
Schep de sla en de stukjes komkommer door elkaar en voeg daarna de olijven, tomaat, rode ui en fetablokjes toe. Giet de dressing er over en schep nogmaals luchtig door elkaar. Maak de salade af met wat verse muntblaadjes.
 

 

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×