Lactosevrije recepten

Tegenwoordig zijn er veel mensen die lactose intolerant zijn of niet goed tegen zuivel kunnen. Deze recepten bevatten geen zuivel en/of lactose en zijn daarom geschikt binnen een lactosevrij dieet. Want ook zonder melk, yoghurt of kaas kun je heerlijk ijs, quiche, pasta of gebak maken en genieten van deze heerlijke recepten.

Bietenbrownies
  • Bakrecept
  • 25 min + 35 min oventijd
  • 12 stuks
  • *

Kleurrijke en smeuïge bietenbrownies met een lekkere bite van walnoten, pure chocolade en kokos en een romige topping. Het recept is incl. tips voor een vegan of glutenvrije variant.

Romige avocadosoep
  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • **

Een heerlijke gezonde avocadosoep met courgette en peterselie die lekker romig is en binnen 20 minuten op tafel staat

Bananenbrood met kokos
  • Bakrecept
  • 15 min + 45 min oventijd
  • 12 plakken
  • **

Dit gezonde bananenbrood heeft de heerlijke smaak van kokos en een lekkere crunch door de hazelnoten. Gezoet met natuurlijke suikers.

Bananenbrood met appel en rozijnen
  • Tussendoortjes
  • 20 min + 50 min oventijd
  • 12 plakken
  • **

Gezond tussendoortje van bananenbrood gemaakt met speltmeel met stukjes appel en rozijnen. Lekker, gezond en snel voorbereid.

Quinoasalade met boerenkool
  • Hoofdgerecht
  • 15 min bereidingstijd + 40 min oventijd
  • 4 personen
  • **

Boerenkool is een enorm lekkere en voedzame basis voor een salade. Lekker met quinoa, warme appel en pompoen.

Bananenbrood muffins met blauwe bessen
  • Tussendoortjes
  • 20 min + 25 min oventijd
  • 10 stuks
  • **

Een leuke variatie op een bananenbrood zijn deze bananenbrood muffins. Een gezonde snack die bovendien ook nog eens glutenvrij is.

Nigiri sushi
  • Hoofdgerecht
  • 15 min + 15 min
  • 4 personen
  • **

Deze makkelijke vorm van sushi bestaat uit blokjes sushirijst met een topping van plakjes zalm, tonijn of ei. Maak ze nu makkelijk zelf met dit recept!

Ontbijtcake met noten
  • Ontbijt
  • 15 min bereidingstijd + 55 min oventijd + 10 min rusttijd
  • 1 cake
  • **

Start de dag goed met deze heerlijke en voedende ontbijtcake gemaakt met o.a. banaan, havermout, noten en zaden. En bovendien geheel plantaardig.

Gezonde(re) tortilla chips
  • Tussendoortjes
  • 10 min + 10 min oventijd
  • 32 stuks
  • *

Probeer eens deze gezonde tortilla chips uit de oven. Met dit makkelijke tortilla chips recept heb je in 30 minuten verse en warme chips.

Rode kool met appel
  • Hoofdgerecht
  • 10 min + 50 min stoven
  • 4 personen
  • **

Hoe maak je zelf heerlijke gestoofde rode kool met stukjes appel? Met dit recept maak je dit bijgerecht met kaneel en nog meer smaakvolle kruiden. Rode kool koken doe je zo.

Eiwitrijke havermoutrepen
  • Ontbijt
  • 10 min + 25 min oventijd + 15 min rusttijd
  • 8 repen
  • **

Haast in de ochtend? En dus geen tijd voor een lekker én voedzaam ontbijt? Deze repen zitten boordevol vezels en eiwitten, dus daar kun je zeker een paar uur mee vooruit!

Gezonde appel donuts
  • Tussendoortjes
  • 10 min
  • 3 stuks
  • *

Lekker en gezond snacken? Dat kan met deze appelringen met lekkere topping. En de romige pindakaas combineert heerlijk met de frisse appel.

Spruitjes roerbak met spek
  • Bijgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • *

Lekkere gewokte spruitjes uit de pan met spekjes, appel en gember die een fantastische smaak combinatie zijn.

Lactosevrije pannenkoeken zonder melk
  • Ontbijt
  • 20 min
  • 2 personen
  • **

Zin in pancakes, maar dan zonder melk en lactosevrij? Bak dan eens deze heerlijke pannenkoeken gemaakt met plantaardige melk en crunchy pecannoten als topping

Gorgonzoladip
  • Hapjes en snacks
  • 10 min
  • 1 schaaltje
  • *

Dip groenten of toastjes in deze heerlijke gorgonzoladip. Samen met citroen, honing en bieslook brengt het de blauwe kaassmaak mooi in balans. Zeker het proberen waard.

Zelf friet maken
  • Bijgerecht
  • 15 min + 45 min oventijd
  • 3 personen
  • *

Lekkere en knapperige frieten van aardappel uit de oven! Op deze manier maak je zelf je verse ovenfrieten die lekker krokant en meteen wat gezonder zijn

Zoute en zoete popcorn zelf maken
  • Tussendoortjes
  • 15 min
  • 6 porties
  • *

Zoute of zoete popcorn zelf maken is heel gemakkelijk met dit recept inclusief een handige video en extra tips voor gezonde popcorn.

Lactosevrije mousse
  • Nagerecht
  • 20 min + 2 uur opstijftijd
  • 2 personen
  • **

Op zoek naar een lactosevrij Kerst dessert? Maak dan deze eenvoudige aardbeien mousse met lactosevrije slagroom.

Vegan lava cake met chocolade en sinaasappel
  • Nagerecht
  • 5 min bereidingstijd + 20 min oventijd
  • 2 lava cakes
  • **

Wil jij punten scoren met het kerstdiner? Maak dan deze super simpele, maar onwijs lekkere lava cakejes met chocolade en sinaasappel. Echt een feestje.

Biet wellington
  • Hoofdgerecht
  • 20 min bereidingstijd + 35 min oventijd
  • 6 personen
  • **

De beef wellington is bij velen niet meer weg te denken uit het kerstmenu. Deze verrassende variant gemaakt van rode bieten, champignons en linzen is helemaal plantaardig en dus ideaal voor de vegetariërs en veganisten aan tafel.

Bladerdeeg cups met avocado
  • Voorgerecht
  • 10 min + 15 min oventijd
  • 8 hapjes
  • **

Ben je nog op zoek naar een lekker en simpel hapje voor een feestje of borrel? Probeer dan eens deze bladerdeeg hapjes met dille-avocado crème en zongedroogde tomaat. Daar scoor je gegarandeerd punten mee.

Maki sushi
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 15 min
  • 4 personen
  • **

Deze traditionele sushi rol maak je makkelijk zelf met een norivel, sushirijst en diverse lekkere vullingen zoals zalm, komkommer en avocado

Zalmtartaar
  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • *

Lekker fris voorgerecht van een tartaar van kleine stukjes zalm met blokjes komkommer en avocado in een lekkere dressing met citroen.

Vegan panna cotta met rood fruit
  • Nagerecht
  • 10 min bereidingstijd + 2 uur rusttijd
  • 4 porties
  • **

Dit overheerlijke toetje maak je met maar een paar ingrediënten en kun je makkelijk van tevoren klaarmaken. Daarbij ziet het er ook nog eens prachtig uit.