Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Herfstrecepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Portobello met pompoen risotto

  • Hoofdgerecht
  • 45 min + 5 gratineren
  • 6 stuks
  • **

Een heerlijk herfstrecept van gevulde grote champignons met een romige risotto met pompoen

Gnocchi met blauwe kaas en paddenstoelen

  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Dit gerecht is onwijs herfstig met paddenstoelen, blauwe kaas, spinazie en natuurlijk de gnocchi.

Gnocchi in pompoensaus

  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 4 personen
  • **

Een heerlijk vegetarische maaltje van zachte gnocchi in een licht pittige pompoensaus

Pannenkoeken met peer en geitenkaas

  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 6 stuks
  • **

Hartige pannenkoeken met peer gevuld met rucola en geitenkaas

Marokkaanse runderstoof

  • Hoofdgerecht
  • 15 min + 2,5 uur stoven
  • 4 personen
  • **

Een zachte stoofschotel met abrikozen en kaneel geserveerd met couscous

Quiche met witlof en ham

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 40 oventijd
  • 4 ersonen
  • **

Witlof met ham en kaas is een gouden combi, zo ook in deze heerlijke quiche

Pompoensoep met kip

  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 4 personen
  • **

Deze maaltijdsoep is lekker herfstig door de pompoen, met een vleugje tomaat en pulled chicken als topping. Met het stokbrood kun je lekker in de soep dippen.

Pizza met vijgen

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 15 oventijd
  • 2 pizza's
  • **

Zelfgemaakte pizza’s met een heerlijke herfstige topping van vijgen en blauwe kaas

Feestelijke salade met stoofpeer

  • Voorgerecht
  • 20 min + 5 oventijd
  • 4 personen
  • *

Super makkelijke salade met stoofpeer en geitenkaas voor een feestelijke start van het kerstdiner

Appel spijs gebakje

  • Gebak en taart
  • 20 min + 20 oventijd
  • 6 stuks
  • *

Super makkelijk maar lekker gebakje van knapperig bladerdeeg met appel en spijs

Hartige galette met ham

  • Hoofdgerecht
  • 30 min + 40 oventijd
  • 3 personen
  • **

Hartige taart gevuld met ham, aubergine en ricotta

Crostini met brie en rode biet

  • Hapjes
  • 10 min + 10 oventijd
  • 10 stuks
  • *

Heerlijke combi van knapperig brood met warme brie en rode biet

Herfstige pasta met geroosterde pompoen

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 30 min oventijd
  • 2 personen
  • **

Luid het seizoen smaakvol in met deze pasta met pompoen, spekjes, rucola, pecannoten en geitenkaas.

Ravioli met prei ovenschotel

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 10 oventijd
  • 2 a 3 personen
  • **

Comfortfood: romige pastaschotel met prei, spek en gevulde pasta.

Herfstsalade met pompoen

  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 20 oventijd
  • 2 personen
  • **

Deze vegetarische salade met geroosterde pompoen, geitenkaas en walnoot maakt een gure herfstdag meteen wat zonniger

Pittige pompoensoep

  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 6 personen
  • **

Een heerlijke oranje herfstsoep van wortel en pompoen met een pittige bite

Pompoen lasagne

  • Hoofdgerecht
  • 45 min + 30 oventijd
  • 3 personen
  • **

Heerlijke herfstige lasagne met laagjes geroosterde pompoen, spinazie en ricotta

Bruschetta met pompoen

  • Voorgerecht
  • 25 oventijd
  • 20 minuten
  • *

Met salie geroosterde pompoen op een laagje geitenkaas en knapperig broodje, klinkt goed toch!

Hertenbiefstuk met paddenstoelen

  • Hoofdgerecht
  • 45 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

Deze hertenbiefstuk met paddenstoelen in balsamico en snijbonenpuree is een toppertje voor de kerst! 

Gevulde pompoen met andijvie

  • Hoofdgerecht
  • 15 MIN + 40 OVENTIJD
  • 4 STUKS
  • **

Herfstrecept: pompoen gevuld met een mengsel van freekeh, andijvie en kaas

Karamel appels

  • Hapjes
  • 30 MINUTEN
  • 4 STUKS
  • *

Een lekker zoet tussendoortje: appels met een laagje karamel en geschaafde amandelen

Video: gevulde pompoen met (vega)gehakt

  • Hoofdgerecht
  • 15 MIN + 50 OVENTIJD
  • 2 PERSONEN
  • **

Lekker herfstrecept van gevulde flespompoen met gehakt, spinazie en feta.

Video: mini apfelstrudel

  • Nagerecht
  • 35 MIN + 20 OVENTIJD
  • 10 STUKS
  • **

Leuk om te trakteren of als toetje met slagroom of ijs: filodeeg rolletjes met appel, rozijnen en noten.

Varkenshaas met stoofperen

  • Hoofdgerecht
  • 60 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

De varkenshaas omwikkeld met zoute spek smaakt heerlijk bij de zelfgemaakte zoete stoofpeertjes

Herfstsalade met paddenstoelen

  • Bijgerecht
  • 20 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • *

Lauwwarme salade met paddenstoelen gebakken in balsamico met cranberry's en roquefort kaas

1 2 3 4  Alles weergeven

Gezonde recepten

Makkelijke en gezonde recepten voor een fit en gezond leven. Deze gerechten bevatten veel fruit, groenten, proteïne, vezels, vetarm vlees en veel vitamine. Verantwoorde recepten die vooral ook heel erg lekker zijn.

Gezonde appel cakejes
Andijviestamppot met gerookte kip
Bietensalade met feta
Frisse toast met Hüttenkäse en serranoham
Thaise courgette noedels met omeletrol