Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Herfstrecepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Feestelijke salade met stoofpeer

  • Salades
  • 20 min + 5 oventijd
  • 4 personen
  • *

Super makkelijke salade met stoofpeer en geitenkaas voor een feestelijke start van het kerstdiner

Appel spijs gebakje

  • Gebak en taart
  • 20 min + 20 oventijd
  • 6 stuks
  • *

Super makkelijk maar lekker gebakje van knapperig bladerdeeg met appel en spijs

Hartige galette met ham

  • Hoofdgerecht
  • 30 min + 40 oventijd
  • 3 personen
  • **

Hartige taart gevuld met ham, aubergine en ricotta

Crostini met brie en rode biet

  • Hapjes
  • 10 min + 10 oventijd
  • 10 stuks
  • *

Heerlijke combi van knapperig brood met warme brie en rode biet

Herfstige pasta met geroosterde pompoen

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 30 min oventijd
  • 2 personen
  • **

Luid het seizoen smaakvol in met deze pasta met pompoen, spekjes, rucola, pecannoten en geitenkaas.

Ravioli met prei ovenschotel

  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 10 oventijd
  • 2 a 3 personen
  • **

Comfortfood: romige pastaschotel met prei, spek en gevulde pasta.

Herfstsalade met pompoen

  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 20 oventijd
  • 2 personen
  • **

Deze vegetarische salade met geroosterde pompoen, geitenkaas en walnoot maakt een gure herfstdag meteen wat zonniger

Pittige pompoensoep

  • Lunch
  • 30 min
  • 6 personen
  • **

Een heerlijke oranje herfstsoep van wortel en pompoen met een pittige bite

Pompoen lasagne

  • Hoofdgerecht
  • 45 min + 30 oventijd
  • 3 personen
  • **

Heerlijke herfstige lasagne met laagjes geroosterde pompoen, spinazie en ricotta

Bruschetta met pompoen

  • Hapjes
  • 25 oventijd
  • 20 minuten
  • *

Met salie geroosterde pompoen op een laagje geitenkaas en knapperig broodje, klinkt goed toch!

Hertenbiefstuk met paddenstoelen

  • Hoofdgerecht
  • 45 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

Deze hertenbiefstuk met paddenstoelen in balsamico en snijbonenpuree is een toppertje voor de kerst! 

Gevulde pompoen met andijvie

  • Hoofdgerecht
  • 15 MIN + 40 OVENTIJD
  • 4 STUKS
  • **

Herfstrecept: pompoen gevuld met een mengsel van freekeh, andijvie en kaas

Karamel appels

  • Hapjes
  • 30 MINUTEN
  • 4 STUKS
  • *

Een lekker zoet tussendoortje: appels met een laagje karamel en geschaafde amandelen

Video: gevulde pompoen met (vega)gehakt

  • Hoofdgerecht
  • 15 MIN + 50 OVENTIJD
  • 2 PERSONEN
  • **

Lekker herfstrecept van gevulde flespompoen met gehakt, spinazie en feta.

Video: mini apfelstrudel

  • Gebak en taart
  • 35 MIN + 20 OVENTIJD
  • 10 STUKS
  • **

Leuk om te trakteren of als toetje met slagroom of ijs: filodeeg rolletjes met appel, rozijnen en noten.

Varkenshaas met stoofperen

  • Hoofdgerecht
  • 60 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • **

De varkenshaas omwikkeld met zoute spek smaakt heerlijk bij de zelfgemaakte zoete stoofpeertjes

Herfstsalade met paddenstoelen

  • Bijgerecht
  • 20 MINUTEN
  • 2 PERSONEN
  • *

Lauwwarme salade met paddenstoelen gebakken in balsamico met cranberry's en roquefort kaas

Pompoenhummus

  • Bijgerecht
  • 15 MIN +20 OVENTIJD
  • 1 PORTIE
  • *

Geniet tijdens de herfst van dit smeersel van geroosterde pompoen, kikkererwten rozemarijn

Couscoussalade met vijgen

  • Bijgerecht
  • 35 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • *

Kleurrijke vegetarische couscous salade met verse vijgen, pistache en feta

Mini pasteitjes met champignons

  • Hoofdgerecht
  • 40 MIN + 30 OVENTIJD
  • 4 STUKS
  • **

Schattige pasteitjes uit de oven gevuld met een romige ragout van champignons en wortel

Geitenkaas mousse amuse

  • Voorgerecht
  • 20 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • *

Makkelijke en snelle amuse: heerlijke combi van zachte geitenkaas mousse, vijgen en parmaham

Gezonde vijgen crumble taart

  • Gebak en taart
  • 45 MIN + 35 OVENTIJD
  • 6 TOT 8 PERSONEN
  • **

Krokante crumble van spelt en havermout met een zachte vulling van vijgen en dadels

Perentaart met pistache

  • Gebak en taart
  • 30 MIN + 30 MIN WACHTEN + 40 OVENTIJD
  • 12 PERSONEN
  • *

Deze makkelijke zoete plaattaart met peer is ideaal voor op een feestje of een groot gezelschap

Bladerdeeg met geitenkaas hapjes

  • Hapjes
  • 20 MIN + 15 OVENTIJD
  • 8 STUKS
  • *

Super simpel bladerdeeghapje gevuld met geitenkaas, walnoot en honing

Cheesecake met 4 noten

  • Gebak en taart
  • 45 MIN + 50 OVENTIJD + AFKOELEN
  • 8 TOT 10 STUKKEN
  • **

Cheesecake met een heerlijke combinatie van 4 verschillende noten en een bodem van speculaas

1 2 3 4  Alles weergeven

BBQ recepten

Maak met de recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

Mexicaanse kip spiesjes met avocadodip
Burger met watermeloensalsa
Yakitori
Spicy pizza diavola
Oosterse biefstuk spies met mango