![Mini red velvet cakejes met kokos](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_01b.jpg)
Mini red velvet cakejes met kokos
Red velvet cake stond al heel lang op mijn lijstje om een keer te maken. Deze cake komt oorspronkelijk uit Amerika en wordt nu ook hier steeds populairder. Red Velvet cake staat bekend om zijn dieprode kleur en fluweelzachte smaak. Ik ben nooit aan de cake begonnen omdat ik niet wist welke rode kleurstof geschikt was en welke hoeveelheden ik hiervan moest gebruiken.
14 december 2015
Sandra
![red velvet dr oetker 04](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_04.jpg)
![red velvet dr oetker 04](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_05.jpg)
![red velvet dr oetker 02](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_02.jpg)
Recept mini red velvet cakejes met kokos
GEBAK – 25 MIN + 25 OVENTIJD + AFKOELEN – 12 STUKS Ingrediënten1 pak Dr. Oetker Verwen Red Velvet Cake200 ml kokosmelk (i.p.v. de slagroom op de verpakking)2 eieren100 gr MonChou roomkaasBeetje geraspte kokosZachte zilveren parels van Dr. OetkerBoter om in te vetten MaterialenMini tulband vormpjes (ca. 7 cm doorsnede)MixerSpuitzak BereidingVerwarm de oven op 160 graden. Doe de Red Velvet Mix in een beslagkom. Voeg 100 ml kokosmelk en de eieren toe en mix zachtjes door elkaar. Mix daarna nog 3 minuten op hoge snelheid tot een gladde massa.![red velvet dr oetker svs01](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_svs01.jpg)
![red velvet dr oetker svs01](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_svs02.jpg)
![red velvet dr oetker svs01](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_svs03.jpg)
![red velvet dr oetker svs01](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_svs04.jpg)
![red velvet dr oetker svs01](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_svs05.jpg)
![red velvet dr oetker svs01](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2015/12/red-velvet-dr_oetker_svs07.jpg)
![afsluiting](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2014/12/afsluiting.png)
Vind je dit leuk?
1 stemmen
Bedankt voor je stem!