Gezonde crumble uit de airfryer
Als ik zin heb in iets warms en voedzaams als ontbijt, maak ik graag deze gezonde ontbijt crumble met rood fruit. Ideaal om te maken met diepvriesfruit en snel klaar uit de Airfryer. De crumble is lekker krokant en zit vol zaden, noten en havermout. Lekker met wat yoghurt of kwark als compleet ontbijt.
5 M + 15 M airfryer
Ontbijt crumble met rood fruit uit de airfryer
Voor deze ontbijt crumble gebruik ik meestal rood fruit uit de diepvries, dat is makkelijk en betaalbaar. In een ovenschaaltje leg ik het fruit onderin en daarbovenop een mengsel van havermout, zaden, noten, honing en een beetje olie. De airfryer zorgt ervoor dat de crumble laag lekker krokant wordt in maar 15 minuten.
Ik serveer het warm met een flinke lepel Griekse yoghurt, dat maakt het lekker romig, fris en eiwitrijk tegelijk.
Variaties en tips voor ontbijt crumble
- Je kunt ook ander fruit gebruiken zoals appel, en ik maakte deze eens met perzik dat is ook erg lekker.Â
- Voeg een eetlepel pindakaas toe aan het crumblemengsel voor een extra volle smaak
- Ik gebruik zelf graag pecannoten, maar walnoten of amandelen werkten ook prima toen ik deze niet in huis had.Â
- Blijft een paar dagen goed in de koelkast en kun je eventueel opnieuw opwarmen in de airfryer
Tip: ik maak dit vaak in het weekend, als ik wat meer tijd heb, voor een paar dagen vooruit.
Ingrediënten: Gezonde crumble uit de airfryer
Voor personen
-
70 gr havermout
-
30 gr zonnebloempitten
-
30 gr pecannoten
-
1 eetlepel zonnebloemolie
-
2 eetlepels chiazaad
-
150 gr rood fruit ( diepvries )
-
1 eetlepel amandelschaafsel
-
2 eetlepels honing
-
1 theelepel kaneel
-
250 gr Skyr ( optioneel )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Gezonde crumble uit de airfryer
-
Verdeel het bevroren rode fruit over een klein ovenschaaltje dat in de airfryer past.
-
Meng in een kom de havermout, zonnebloempitten, pecannoten, chiazaadjes, kaneel, honing en zonnebloemolie.
-
-
Verdeel dit mengsel over het fruit in het ovenschaaltje. Strooi daarover het amandelschaafsel.
-
Zet het ovenschaaltje in de airfryer en bak het op 200 graden in 15 minuten gaar en goudbruin.
-
-
Serveer de warme crumble met wat Skyr of Griekse yoghurt ernaast of erbovenop.
Tips
Kan ik diepvriesfruit direct gebruiken in een crumble?
Ja, dat kan gewoon. Ik doe het bevroren fruit direct in het schaaltje, het wordt tijdens het bakken vanzelf zacht en warm.
Is honing verplicht in dit recept of kan ik iets anders gebruiken?
Nee, dat hoeft niet per se. Je kunt ook ahornsiroop, agavesiroop of een halve geprakte banaan gebruiken als je het liever zonder honing doet.
Kan ik ook losse kleine ovenschaaltjes gebruiken in de airfryer?
Ja, dat kan prima. Ik gebruik zelf ook vaak van die kleine ramekins als ik het in porties wil maken. Let er wel op dat ze airfryer-proof zijn en zet ze een beetje uit elkaar zodat de warme lucht goed kan circuleren.
Kan ik deze crumble ook in de oven maken?
Ja, dat kan ook. Verwarm de oven dan op 200 graden en bak de crumble ongeveer 25 minuten tot de bovenkant mooi goudbruin is. Lees hier meer airfryer tips.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 455
- vet 24 gr
- verzadigd vet 4 gr
- koolhydraten 35 gr
- w.v. suikers 13 gr
- vezels 7 gr
- eiwit 22 gr
- zout 0,15 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
