Mangosoep dessert
Fris dessert van koude mangopuree met limoen en room, heerlijk op een warme zomerdag of na de barbecue
20 M
Ingrediënten: Mangosoep dessert
Voor personen
-
400 gr mango
-
1 limoen
-
200 ml ananassap
-
125 ml slagroom
-
125 ml Griekse yoghurt
-
2 zakjes vanillesuiker
-
Verse munt om te garneren
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Mangosoep dessert
-
Snijd de mango in stukjes. Bewaar er een paar voor de garnering. Doe de rest in een keukenmachine of blender. Rasp de limoen bewaar dit apart. Pers de limoen uit en voeg het sap toe aan de mango. Voeg ook het ananassap toe en mix fijn tot een soepje. Bewaar het mengsel zolang in de koelkast.
-
Klop de slagroom lobbig met de vanillesuiker. Mix op het laatst de Griekse yoghurt er door en de limoenrasp.
-
Verdeel de mangosoep over borden en schep wat van het roommengsel in het midden. Garneer met de overgebleven mango in hele kleine blokjes gesneden, limoenrasp en verse munt.
-
Tip: dit dessert is makkelijk al een dag van tevoren voor te bereiden. Schep de room dan pas voor het serveren in de mangosoep.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 191
- vet 9 gr
- verzadigd vet 5.6 gr
- koolhydraten 25 gr
- w.v. suikers 23 gr
- vezels 1.3 gr
- eiwit 2.3 gr
- zout 0.03 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
