Welkom

Inloggen Maak account

Zoek minder uitgebreid Zoek uitgebreid

Pastasalade met aardbeien en avocado

Hoofdgerecht
20 min
4 personen
*
Notities

Deze vegetarische maaltijdsalade met pasta, aardbeien en avocado vult goed en staat binnen 20 minuten op tafel

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: personen

300 gr pasta
100 gr rucola melange
250 gr aardbeien
2 avocado’s
250 gr cherrytomaatjes
150 gr mini mozzarella (uitgelekt)
Balsamico creme

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de aardbeien en cherrytomaatjes doormidden en de avocado in partjes. Giet de pasta af zodra deze klaar is en meng deze in een kom samen met de rucola melange, aardbeien, avocado, cherrytomaatjes en de mini mozzarella. Verdeel de pastasalade over 4 borden en maak af met wat balsamico crème.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Inloggen

Nog geen account? Meld je hier aan.

Bananenbrood - gezond en lekker

Preisoep met aardappel

Pannenkoeken recept

Klassieke appeltaart

Lactosevrije quiche met aubergine

Vegan chocolate chip koekjes

Bruschetta’s met fruit

Vis met sesamkorst

Eetplanning voor maandag t/m zondag!

Menu van deze week

Instagram

leukerecepten_nl

Aug 3

Open

NIEUW! Lactosevrije quiche met aubergine! Een heerlijke quiche met aubergine, pesto en zongedroogde tomaten. En lactosevrij dus! Regelmatig krijg ik de vraag of mijn recepten lactosevrij zijn, en nu gaat Sanne van @foodbysann mij hiermee helpen. Zij eet voornamelijk lactosevrij en glutenvrij en heeft hier veel ervaring mee door haar eigen zoektocht en op haar blog. Af en toe zal zij dus een lekker receptje maken voor LeukeRecepten, om te beginnen met deze heerlijke quiche. En ook als je niet lactosevrij eet kun je hem eenvoudig maken, zie de tips bij het recept.

Bekijk het recept op mijn site, link in bio @leukerecepten_nl

#quiche #lactosevrij #wewv #leukerecepten #recepten

499 35

Aug 2

Open

456 9

Aug 1

Open

NIEUW! Vegan koekjes met chocolate chips 🍪 . Lekkere koekjes met een krokante buitenkant en iets chewy binnenkant, maar dan geheel plantaardig gemaakt. En met makkelijke basisingrediënten zoals margarine, bloem en suiker. Dat kan dus heel goed! Ideaal om te maken op deze regenachtige zondag.

Bekijk het recept op mijn site, link in bio @leukerecepten_nl
#cookie #vegancookie #veganbakken #wewv #leukerecepten #recepten

447 9

Volg ons!

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!