Gerecht

Tijd

Soort

Keuken

Thema

Gemak

Dieet

Filters Filters

Pastasalade met aardbeien en avocado

Hoofdgerecht
20 min
4 personen
*

Deze vegetarische maaltijdsalade met pasta, aardbeien en avocado vult goed en staat binnen 20 minuten op tafel

Ingrediënten

300 gr pasta
100 gr rucola melange
250 gr aardbeien
2 avocado’s
250 gr cherrytomaatjes
150 gr mini mozzarella (uitgelekt)
Balsamico creme

Bereiding

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de aardbeien en cherrytomaatjes doormidden en de avocado in partjes. Giet de pasta af zodra deze klaar is en meng deze in een kom samen met de rucola melange, aardbeien, avocado, cherrytomaatjes en de mini mozzarella. Verdeel de pastasalade over 4 borden en maak af met wat balsamico crème.

3 x heerlijke soepen

Erwtensoep

Verse tomatensoep

Champignonsoep

Meer soepen

Recepten index

Rode bietensoep

Zuurkoolquiche

Lasagnette

Basisrecept cupcakes

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Instagram

leukerecepten_nl

Jan 20

Open

NIEUW! Rode bietensoep met appel en walnoot ❤️! Deze rode bietensoep heeft niet alleen een mooie kleur, maar is ook nog eens heel lekker! De appel maakt hem lekker friszoet en de walnoten zorgen voor een lekkere crunch. Echt een soepje dat je zal verrassen. Link in mijn bio @leukerecepten_nl ⠀
⠀
#bietensoep #rodebieten #soeprecept #wewv ⠀
⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/rode-bietensoep-recept/

360 14

Jan 19

Open

NIEUW! Zuurkoolquiche met appel en kerrie ⛄️! Wil je eens iets anders op tafel zetten met zuurkool dan een stamppot, maak dan deze heerlijke hartige taart met zuurkool, (vega) rookworst en een vleugje kerrie. De zuurkool is natuurlijk een tikje zuur van smaak en dit combineert heerlijk bij het zoete van de appel en het zoute van de worst. Echt een perfecte combi dus. Link in bio @leukerecepten_nl⠀
⠀
#quiche #zuurkool #zuurkoolquiche #wewv ⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/zuurkoolquiche/

588 15

Jan 18

Open

NIEUW! Lasagnette! Makkelijke en snelle variant op de lasagne uit de pan met stukjes lasagnebladen in een heerlijke saus. En omdat lasagnette niet in de oven hoeft, is hij extra snel klaar. Ik heb hem vega gemaakt met courgette en wortel maar je kunt ook wat gehakt toevoegen voor een soort van bolognese variant. Link in bio @leukerecepten_nl ⠀
⠀
#lasagnette #lasagne #pasta #eenpansgerecht #wewv ⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/lasagnette/

917 20

Volg ons!

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.