Pasta met tonijn en spinazie
Ik vind dit echt een topper: makkelijk, snel klaar én voedzaam. Wat wil je nog meer? Een smaakvol en simpel hoofdgerecht van pasta met tonijn en spinazie. Lekker in combinatie met de cherrytomaten, groene pesto en witte kaasblokjes.
20 M
Ingrediënten
Voor personen
-
300 gr pasta
-
450 gr spinazie
-
2 blikjes tonijn ( of plantaardige tonijn )
-
250 gr cherrytomaten
-
3 eetlepels groene pesto
-
1 pot witte kaasblokjes in olie en kruiden
-
1 uitje
-
2 tenen knoflook
-
peper en zout
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Kook de pasta volgens de verpakking. Als je bevroren spinazie hebt, laat deze dan ontdooien en uitlekken.
-
Snijd ondertussen de ui en knoflook fijn. Fruit deze even kort aan in een grote koekenpan of hapjespan.
-
Snijd de tomaatjes door de helft. Doe de spinazie, tonijn en tomaatjes erbij en laat alles warm worden. Doe nu ook de pesto erbij.
-
Giet de pasta af zodra deze gekookt is en doe dit ook bij het spinazie-mengsel. Breng op smaak met peper en zout (naar eigen smaak).
-
Schep de pasta met tonijn en spinazie op een bord. Doe hier wat witte kaasblokjes overheen, zoveel je lekker vindt.
-
Tip: ook lekker met geroosterde pijnboompitjes.
Heeft het gesmaakt?
74 stemmen
Gemaakt door Nienke Vinkenvleugel
Ik hou van lekker eten, maar als ik kook of bak wil ik wel graag dat het naast lekker ook makkelijk, snel en gezond is met ingrediënten die ik vaak in huis heb. Dat zie je ook vaak terug in mijn recepten.
Ook lekker
