Tropische salade met passievrucht
Verwerk zomerfruit in je salade zoals passievrucht en mango. Heerlijk met geitenkaas, pistachenootjes en een verfrissende dressing. Ook lekker als bijgerecht bij de BBQ.
20 M
Ingrediënten: Tropische salade
Voor personen
-
2 passievruchten
-
100 gr sla
-
275 gr mango in stukjes
-
1 komkommer in halve ringen
-
4 eetlepels pistache ( ongezouten )
-
125 gr geitenkaas
Dressing:
-
2 passievruchten
-
1 eetlepel azijn
-
1 eetlepel honing
-
0.5 limoen ( voor het sap )
-
peper en zout
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Tropische salade
-
Snijd 2 passievruchten doormidden en lepel de zaadjes en het vocht er uit.
-
Meng dit met de ingrediënten voor de dressing.
-
Verdeel de sla over 2 kommen of 4 bordjes.
-
Verdeel de stukjes mango en komkommer er over. Kruimel ook de geitenkaas eroverheen en bestrooi met pistache.
-
Snijd de andere 2 passievruchten open en leg deze op de salade. Besprenkel de salade met de passievruchten dressing.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 230
- vet 13 gr
- verzadigd vet 6 gr
- koolhydraten 22 gr
- w.v. suikers 18 gr
- vezels 3.5 gr
- eiwit 7 gr
- zout 0.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
