Uncategorized

Kijkje in mijn keuken - maart 2026

De maand maart zit er weer op. We hebben heerlijk weer gehad deze maand en daarnaast had ik leuke afspraken op de planning staan en maakte ik weer heel wat nieuwe lekkere gerechtjes. Hieronder vind je alvast een kleine sneak peek !

12 x paasontbijt

Met Pasen vind ik het altijd leuk om de dag rustig te beginnen met een gezellige ontbijttafel. Verse broodjes, eieren, een smoothie en misschien ook iets zoets erbij. Het hoeft niet ingewikkeld te zijn, maar het is wel leuk als er een paar extra gerechtjes op tafel staan. In deze blog heb ik 12 lekkere paasontbijt recepten verzameld die perfect zijn voor een lekker en ontspannen begin van de Paasdagen.

Hoe kies je de beste olijfolie?

Een paar weken geleden mocht ik mee op een korte persreis naar de olijfgaarden van Atrevido Olijfolie in Catalonië. Ik had al vaak gelezen over het verschil tussen gefilterd en ongefilterd, eerste persing en koude persing, maar eerlijk gezegd was het allemaal vrij theoretisch. Tot ik tussen de olijfbomen stond en het hele proces van dichtbij zag en de verse olijfolie rook en proefde. Ik heb er niet alleen veel geleerd, maar ook ontdekt waar de echte kwaliteitsverschillen vandaan komen.

Halloumi bakken + 6 x recepten met halloumi

Halloumi is een bijzondere kaas, je kunt hem namelijk bakken of grillen zonder dat deze smelt. De buitenkant wordt lekker krokant en de binnenkant blijft zacht. Tijdens mijn reis naar Cyprus jaren geleden maakte ik kennis met halloumi en sindsdien eet ik hem ook in Nederland geregeld, zeker omdat hij goed past in vegetarische gerechten. In deze blog deel ik 6 makkelijke recepten met halloumi, van wraps tot salades. En ik geef je handige tips om zelf de lekkerste halloumi te bakken. 

Kijkje in mijn keuken - april 2025

De maand april stond vooral in het teken van onze reis naar Bali. Kijk mee naar waar we allemaal zijn geweest, wat we hebben gegeten en leuke hotspot tips.

8 x vegetarische ovenschotels

Vegetarische ovenschotels zijn makkelijk, voedzaam en bomvol smaak. Zonder vlees, maar met volop groenten, kruiden en smeuïge sauzen zet je iets heerlijks op tafel. Perfect voor doordeweeks of een gezellige avond met familie!

Kijkje in mijn keuken - november 2024

Wauw het is alweer december, de feestdagen komen er aan. Maar eerst blikken we nog terug op november. Een hele leuke en gezellige maand inclusief veel leuke foodpost en cadeautips.

Kijkje in mijn keuken - oktober 2024

De herfst is nu echt aangebroken en op de achtergrond ben ik al met de eerste kerstrecepten bezig. Verder kreeg ik heel veel lekkere foodpost met nieuwe producten die nu in de winkels liggen en bezocht ik een leuk event. Kijk mee

10 x vegan pasta recepten

Van vegan pasta carbonara tot mac ‘n cheese of spaghetti bolognese, hier vind je de top 10 met beste vegan pasta recepten. En ze zijn allemaal even lekker. Welke ga jij vandaag maken?