Romige artisjok pastasalade
  • Hoofdgerecht
  • 15 min bereidingstijd + 15 min kooktijd
  • 4 porties
  • *

Zin in een romige, kleurrijke en frisse pastasalade? Dan is dit recept voor jou! Het recept is helemaal plantaardig en kan glutenvrij gemaakt worden. Met de artisjokharten, yoghurtdressing en kleurrijke groenten heb je in 25 minuten een snelle en voedzame maaltijd op tafel staan!

Mediterraans groentepannetje
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • *

Een heerlijk mediterraans groentepannetje, vol verse groenten en kruiden. Gegarneerd met witte kaas en een schijfje citroen als finishing touch. Een gezonde en kleurrijke maaltijd, perfect om te delen met vrienden of familie.

In 4 stappen starten met gezond eten na de zomer. Een stappenplan van een diëtist
  • 05-09-2023
  • 0 reacties
  • Jonathan Klaassen

Hoe na de zomer weer in een gezond ritme komen is een bekend fenomeen. En omdat we allemaal (vermoed ik) september gezond en energiek willen starten, heb ik online diëtist Jonathan Klaassen om hulp gevraagd.

Vegetarische oesterzwam shoarma
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 4 stuks
  • *

Een heerlijke twist op shoarma met ons vegetarische recept voor oesterzwam shoarma. Met frisse groenten op een flatbread, afgemaakt met wat tzatziki. Eenvoudig, smakelijk en perfect voor een snelle maaltijd.

Pasta met aubergine
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 4 personen
  • *

Lekkere vegetarische pasta met aubergine en cherrytomaatjes in een smaakvolle tomatensaus. Een makkelijk basisrecept met pasta en verse ingrediënten dat je in 25 min op tafel zet.

Gezonde cake met frambozen
  • Ontbijt recept
  • 10 min bereidingstijd + 55 min oventijd + 10 min rusttijd
  • 1 cake
  • *

Wist je dat je heel goed kunt bakken met peulvruchten? In deze heerlijke en gezonde cake zit een heel blik bonen verstopt, maar je proeft het niet!

Kijkje in mijn keuken - augustus 2023
  • 31-08-2023
  • 0 reacties
  • Sandra

Eric en ik zijn gewoon lekker in Nederland gebleven deze zomer, maar wel extra genoten van leuke uitstapjes en lekkere etentjes. Waar we zijn geweest en wat er achter de schermen allemaal gebeurde lees je hier.

Griekse pizza met feta
  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 15 min oventijd
  • 2 stuks
  • *

Maak zelf Griekse pizza met feta. Met smaakvolle ingrediënten zoals feta, paprika, rode ui en olijven is het een heerlijke twist op de klassieke pizza. Je brengt Griekse smaken naar je eigen keuken met dit makkelijke recept.

10 x lekkere recepten voor de maand september
  • 29-08-2023
  • 0 reacties
  • Nienke Vinkenvleugel

September is een mix van nazomer en de naderende herfst. We ruilen tapasgerechtjes in voor soep en warme bakgerechten en verwelkomen de smaken van o.a. bramen, vijgen, wortel en koolrabi.

10 x bowl recepten
  • 28-08-2023
  • 2 reacties
  • Jaimy Van Dijke

De pokebowl ken je inmiddels vast wel, maar er zijn nog veel meer gerechten die je in een bowl kunt serveren! In dit blog zet ik 10 x bowl recepten op een rij.

Salade met brie en walnoten
  • Lunch recept
  • 20 min
  • 2 personen
  • *

Geniet van een smaakvolle en frisse salade met brie en walnoten. De mix van knapperige sla, romige brie en hartige walnoten, afgemaakt met een zoete honingdressing zorgt voor een heerlijke combinatie.

Aardbeien Romanoff
  • Nagerecht
  • 35 min
  • 4 personen
  • *

Een heerlijk en makkelijk toetje van slagroom en Griekse yoghurt met gepureerde aardbeien. Geserveerd in een glazen kommetje met verse aardbeien in een vleugje wodka, versierd met een muntblaadje voor de finishing touch.

10 x Halloween recepten
  • 25-08-2023
  • 3 reacties
  • Sandra

Het is alweer bijna 31 oktober en dat betekent; Halloween! Naast griezelen wil je natuurlijk ook iets lekkers eten. Wij zetten 10 Halloweenrecepten voor je op een rijtje.

Buffalo chicken wings
  • Bijgerecht
  • 10 min + 50 min oventijd + 30 min marineren
  • 5 stuks
  • *

Met dit recept voor chicken wings maak je een lekker kruidig en sticky hapje om je vingers mee af te likken. Je laat de kippenvleugels eerst marineren in o.a. knoflook, honing, ketchup en chili en bakt ze daarna licht krokant in de oven. Serveer de chicken wings buffalo stijl met een blauwe kaas dip.

Geroosterde tomaten uit de oven
  • Bijgerecht
  • 10 min + 25 min oventijd
  • 6 stuks
  • *

Een eenvoudig en heerlijk bijgerecht van geroosterde tomaten met panko en Parmezaanse kaas uit de oven. Dit zorgt voor een mooi krokant korstje. Lekker bij een pasta of aardappeltjes. In slechts 10 minuutjes heb je dit in de oven staan!

Caesarsalade wraps
  • Hoofdgerecht
  • 45 min
  • 4 personen
  • *

Heerlijke caesarsalade wraps met ei, gepaneerde kip en avocado. Afgemaakt met zelfgemaakte dressing en geraspte parmezaanse kaas. Een smakelijk hoofdgerecht maar ook lekker als lunch of om mee te nemen. Enjoy!

10 x populaire cocktails
  • 22-08-2023
  • 0 reacties
  • Sandra

Zoek je een lekker cocktail recept? Vind hier de top 10 populaire cocktails, stuk voor stuk heerlijke en makkelijke cocktailrecepten om zelf te maken voor een gezellig avondje.

Spinazietaart
  • Hoofdgerecht
  • 30 min + 40 min oventijd
  • 4 personen
  • *

Geniet van een verrukkelijk hoofdgerecht met deze smaakvolle spinazietaart. Met bladerdeeg, hartige feta en walnoten is dit een hartige taart die je zeker eens moet proberen! Ook lekker als lunch.

Broccolisalade met feta
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • *

Een verrassende salade van gestoomde broccoli, cherrytomaatjes, avocado en gedroogde abrikozen. Afgemaakt met feta, cashewnootjes en een heerlijke dressing. Een veelzijdige salade die zowel koud als lauwwarm erg lekker is!

Lemon curd maken
  • Bijgerecht
  • 15 min
  • 1 potje
  • *

Zelf je eigen lemon curd maken? Maak deze heerlijke lemon curd in slechts een kwartiertje met maar 5 ingrediënten. Lekker in een lemon meringue pie, een trifle of op een scone bijvoorbeeld.

Bruschetta met mango salsa
  • Hapjes en snacks
  • 15 min bereidingstijd + 10 min baktijd
  • 4 personen
  • *

Deze verrassende bruschetta met mango, tomaat en limoen is zo onwijs lekker, fris en prachtig van kleur. Ideaal als fris borrelhapje voor de zomer!

Salade met zoete aardappel en feta
  • Hoofdgerecht
  • 20 min + 20 min oventijd
  • 2 personen
  • *

Geroosterde zoete aardappelblokjes, romige feta, knapperige amandelen en verfrissende ingelegde rode ui komen samen in deze heerlijke salade. Geniet van deze kleurrijke en voedzame creatie, perfect afgemaakt met een zoete honing-citroendressing. Dit kan ik elke week wel eten!

12 x bloemkool recepten
  • 15-08-2023
  • 0 reacties
  • Nienke Vinkenvleugel

De bloemkool is eigenlijk heel veelzijdig en verrassend. Je kunt er bloemkoolnuggets van maken, bloemkoolrijst en bloemkoolsoep. Bekijk mijn top 12 met bloemkoolrecepten hier voor inspiratie!

Portobello pizza's
  • Hoofdgerecht
  • 10 min + 10 min oventijd
  • 2 stuks
  • *

Heerlijke portobello pizza's die je in 10 minuutjes in de oven of op de BBQ hebt staan. Portobello's gevuld met pizzasaus, tomaatjes, mozzarella en afgemaakt met basilicum. Een heerlijk gerecht dat perfect samengaat met een frisse salade!