Archieven: Recepten
Hüttenkäse mango ijs: gezond en eiwitrijk
Sangria maken
Tomatensaus zelf vers maken
Venkelsalade met sinaasappel
Chimichurri
By Lenna Omrani
Zelf chimichurri maken Zelf chimichurri maken is super makkelijk! Met dit recept hoef je alleen maar alle kruiden fijn te snijden en te mengen met de rode wijnazijn en de olijfolie. In 5 minuutjes ben je al klaar! Je kunt de chimichurri direct serveren, maar zelf maak ik het ook wel eens een dag van … Continued
Caesar salade
Mijn recept voor de lekkerste caesar salade Wat deze caesar salade voor mij zo lekker maakt, is de combinatie van de zelfgemaakte dressing en knapperige croutons. Voor de dressing mix ik alle ingrediënten behalve de olijfolie en crème fraîche. Vervolgens voeg ik de olijfolie altijd druppelsgewijs toe terwijl ik blijf mixen. Als allerlaatste roer ik … Continued
Kruidenboter maken
Krokante rijst salade met crispy chili oil
Tonijnsalade: gezond recept
Tonijnsalade maken Zelf voeg ik vaak nog een paar druppeltjes tabasco toe voor een pittige twist, maar je kunt het ook mild houden. Ik smeer deze zelfgemaakte tonijnsalade vaak op brood of crackers, of serveer het als een frisse maaltijdsalade. Voor mij echt een persoonlijke favoriet voor een snelle én gezonde lunch of op tafel … Continued
Pinsa caprese met tomaat en mozzarella
Salade niçoise
Vegan ‘butter chicken’ met tofu
By Lenna Omrani
Aardbeien tiramisu: zomers en licht recept
Aubergine lasagne
Pistachepasta maken: met maar 2 ingrediënten
By Lenna Omrani
IJskoffie maken
Hoe maak je thuis ijskoffie? Voor een goede ijskoffie heb je maar drie dingen nodig: Sterke koffie. Ik maak ’m meestal met een espresso uit een cupje, vaak in karamelsmaak voor een licht zoetje. Dat scheelt weer extra suiker. Een moka pot of sterke koffie van gemalen bonen werkt ook goed. Oploskoffie kan, maar neem … Continued
American pancakes
American pancakes zelf maken Eigenlijk maak ik dit heerlijke American pancakes recept veel te weinig. Maar als ik ze maak, is dat in het weekend, wanneer we rustig de tijd hebben om te genieten van een uitgebreid ontbijt. Terwijl ze in de pan liggen te bakken, ruikt de hele keuken heerlijk. Ze lukken hier altijd … Continued
Klassieke gazpacho: koude Spaanse soep in 10 min
Tortellini recept met tomaten roomsaus
Zalmpakketje: uit de oven of van de bbq
Pulled jackfruit taco’s
Spaghetti bolognese
Pasta bolognese recept Pasta met bolognese saus kent (en lust) iedereen wel. Dit Italiaanse recept is bij jong en oud een favoriet en dat begrijp ik als geen ander. In Italië staan er grote pannen met bolognese saus hele dagen op het fornuis te pruttelen. Hoe langer de saus op staat hoe smaakvoller deze wordt. … Continued
Kip tandoori recept: vers gemaakt
Lente recepten
Proef de lente met deze heerlijke lente gerechten. Groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber en aardbeien zijn in het voorjaar op z’n best dus dat is extra genieten van deze voorjaarsgerechten.
