Kijkje in mijn keuken – mei 2026
De maand mei zit er weer op. We hadden helaas veel verdriet te verwerken en het was een lastige maand, maar gelukkig ook met leuke en mooie momentjes. Lees mee:
De maand mei zit er weer op. We hadden helaas veel verdriet te verwerken en het was een lastige maand, maar gelukkig ook met leuke en mooie momentjes. Lees mee:
Ik kan het niet geloven, maar juni is alweer (bijna) aangebroken en dat betekent dat de zomer nu echt voor de deur staat! De dagen zijn al lekker lang en de zon laat zichzelf steeds vaker zien. Heerlijk vind ik dat. De afgelopen dagen voelde het ook al echt zomers, dus ik kreeg meteen zin … Continued
Op warme dagen heb ik geen zin om lang achter het fornuis te staan, maar ik wil wel iets zetten dat echt vult. Maaltijdsalades zijn dan mijn eerste keuze: snel klaar, van tevoren voor te bereiden en eindeloos te variĆ«ren. Of je nu trek hebt in iets met kip, tonijn of gewoon vegetarisch: er is … Continued
Deze makkelijke barbecue recepten maak ik graag zodra het zonnetje zich laat zien. Ik vind het heerlijk om de barbecue aan te steken en lang buiten te tafelen met vrienden of familie. Voor mij draait barbecueĆ«n niet alleen om vlees van de grill, maar juist om alles eromheen: frisse salades, lekkere bijgerechten, zelfgemaakte sausjes en … Continued
Aardbeien zijn mijn favoriete fruit, ik ben daarom blij als het weer zomer wordt en de aardbeien lekker vers in de winkel liggen. Ik eet ze vaak door de yoghurt en muesli bij mijn ontbijt maar je kunt er veel meer mee. Kijk mee…
De maand april zit er weer op. Het was natuurlijk Pasen en Koningsdag, en we hadden heerlijke, mooie, zonnige dagen. Ik ontdekte weer een paar leuke nieuwe hotspots in Eindhoven en deed een kookworkshop Afghaans koken. Genoeg om te vertellen, dus lees snel verder.
Het mooie weer komt eraan en ik kan daar echt van genieten. Zeker omdat dit ook het moment is waarop de lekkerste ingrediĆ«nten van het seizoen weer volop verkrijgbaar zijn. In deze top 10 van mei deel ik mijn favoriete recepten van dit moment. Denk aan een frisse aardbeiensalade met geitenkaas, een romige pasta met … Continued
Op zoek naar een leuk moederdag recept om haar mee te verrassen? Met dit lijstje van 12 makkelijke ideeĆ«n zit je goed! Of je nu kiest voor een ontbijt op bed, een gezellige high tea of een zelfgemaakt cadeau, met deze Moederdag recepten laat je zien hoeveel ze voor je betekent. Of je nu een … Continued
Ik ben echt fan van eenpansgerechten. Mijn weken zitten namelijk goed vol, omdat ik veel in de keuken sta om recepten te maken. Maar ās avonds heb ik niet altijd zin om nog uitgebreid te koken. Dan kies ik vaak voor een makkelijk eenpansgerecht. Alles gaat in ƩƩn pan, het is snel klaar Ć©n grootste … Continued
Op zoek naar lekkere hapjes en gebak in het oranje thema voor Koningsdag of voor tijdens een voetbalwedstrijd of andere sport? Dan heb ik een paar lekkere ideetjes verzameld! Van zoet tot hartig en van een makkelijke snack tot een uitgebreide taart. Laat het feestje maar beginnen.
Met deze 10 croissant recepten laat ik zien hoeveel je eigenlijk kunt doen met een simpel blikje croissantdeeg of een paar verse croissants. Van zoete varianten met chocolade tot hartige croissants met brie, ei of spinazie. Zelf eet ik graag een croissantje in het weekend bij het ontbijt. Ik gebruik meestal kant en klaar croissantdeeg … Continued
Deze recepten met groene asperges zijn perfect als je inspiratie zoekt voor een heerlijk voorjaars recept. Ik kook er zelf elk voorjaar meteen mee zodra ze weer in de winkel liggen. Groene asperges hebben een lichte, nootachtige smaak en zijn ideaal voor snelle maaltijden zoals pasta, salades of een hartige quiche. Omdat je ze bijna … Continued
Wat kijk ik er toch elk jaar weer naar uit: het aspergeseizoen! Echt een hoogtepunt van de lente. Maar hoe bereid je asperges eigenlijk perfect? Ik geef je een stappenplan hoe je de lekkerste asperges bereid en deel mijn eigen tips uit mijn keuken.
Zodra de lente begint kijk ik alweer uit naar verse asperges. Ik ben opgegroeid in Limburg, waar asperges echt een traditie zijn, dus thuis aten we ze regelmatig in het voorjaar. Daardoor ben ik er nog echt dol op en maak ik er graag allerlei gerechten mee. Van klassiek met ham en ei tot een … Continued
De maand maart zit er weer op. We hebben heerlijk weer gehad deze maand en daarnaast had ik leuke afspraken op de planning staan en maakte ik weer heel wat nieuwe lekkere gerechtjes. Hieronder vind je alvast een kleine sneak peek !
Mijn favorieten recepten voor april. Ontdek in deze blog mijn top 10 recepten voor de maand april, met seizoensgroenten en -fruit die er perfect bij passen. Heerlijke asperges, radijsjes, prei en rabarber, hier keek ik enorm naar uit!Ā
Deze paasgebakjes laat zien hoe leuk het is om iets feestelijks te bakken voor Pasen. Als ik Pasen vier, vind ik het altijd gezellig om iets zoets op tafel te zetten bij de brunch of koffie. Denk aan een zachte carrotcake, een romige cheesecake of kleine gebakjes en feestelijke koekjes. In deze lijst met paas … Continued
Deze paasdiner ideeĆ«n helpen je om zonder stress een feestelijk diner op tafel te zetten. Ik kies zelf met Pasen vaak voor gerechten waarbij je de lente proeft en die er speciaal uitzien, maar eigenlijk heel makkelijk te maken zijn. Denk aan een hartige quiche, een ovenschotel of een mooi aspergegerecht. Door een paar recepten … Continued
Een ei is zoān ingrediĆ«nt dat ik eigenlijk altijd in huis heb. Je kunt er alle kanten mee op: van een snel ontbijt tot een complete avondmaaltijd. Toch kom je vaak uit bij hetzelfde gebakken eitje of een simpele omelet. Daarom verzamelde ik 15 lekkere recepten met ei waarin het ei echt de hoofdrol speelt. … Continued
Met Pasen vind ik het altijd leuk om de dag rustig te beginnen met een gezellige ontbijttafel. Verse broodjes, eieren, een smoothie en misschien ook iets zoets erbij. Het hoeft niet ingewikkeld te zijn, maar het is wel leuk als er een paar extra gerechtjes op tafel staan. In deze blog heb ik 12 lekkere … Continued
Met Pasen vind ik het altijd leuk om net iets meer uit te pakken dan bij een gewone brunch. Gekookte eitjes, verse broodjes, iets zoets en iets hartigs maakt het meteen gezellig op de paastafel. In deze blog heb ik 15 lekkere paasbrunch recepten verzameld die perfect zijn voor leuke en relaxte Paasdagen. Van simpele … Continued
Heb je zin in een romige pan eenpans comfortfood, dan zit je met deze risotto recepten goed. Risotto maak ik zelf vaak als ik iets warms en vullends wil zonder te lang in de keuken te staan. Met een paar basisingrediƫnten zoals rijst, bouillon en een uitje kom je al een heel eind.
De maand februari zit er weer op. En wat hebben we gebofd met al het eerste lenteweer! En Eric en ik helemaal, want wij waren toevallig die dagen naar het strand. Verder heb ik weer nieuwe receptjes gemaakt, neem ik je mee naar verschillende hotspots en zie je de nieuwste producten die ik heb ontvangen.
Het is maart en dat betekent dat de lente er weer aankomt! Ontdek daarom 10 heerlijke recepten die je met de seizoensproducten van maart kunt maken, van prei schotel tot pastinaak stamppot maar ook witlof salade en rabarber crumble.
Zomer recepten
Lichte gerechten met veel kleur, frisse smaken en ingrediƫnten die perfect passen bij warme dagen. In deze selectie van ruim 225 zomerrecepten vind je alles van watermeloensalade tot gegrilde groenten en tropische smoothie bowls.