Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Spaghetti met spinazie en garnalen

Pasta in een romige saus van spinazie met gebakken garnalen

Ingrediënten
  • 150 gr spinazie (ontdooid)
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 150 gr spaghetti
  • 125 ml creme fraiche
  • 1 eetlepel pesto
  • 100 gr garnalen
  • olie om te bakken
  • peper en zout
  • 2 eetlepels parmezaanse kaas (geraspt)

Bereiding
Breng een pan met water aan de kook en kook de spaghetti volgens de verpakking gaar. Verhit een beetje olie in een pan en bak de garnalen 2 minuutjes en bestrooi ze ondertussen met een beetje peper en zout. Haal de garnalen uit de pan. Snipper de ui en de knoflook en fruit aan in dezelfde pan.

spaghetti_garnalen_spinazie_01.jpg
spaghetti_garnalen_spinazie_02.jpg
spaghetti_garnalen_spinazie_03.jpg

Voeg de spinazie toe en verwarm deze in de pan. Roer de creme fraiche en de pesto er door. Proef of de saus nog een snufje peper of zout nodig heeft. Schep dan ook de spaghetti en garnalen er door. Serveer de pasta met wat geraspte parmezaanse kaas.

Beoordeling (461 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel