Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Taco friet met gehakt topping

Als ik moet kiezen tussen friet en taco’s dan zou dat een moeilijke keuze zijn. Het zijn beide guilty pleasures van mij, maar waarom niet combineren! En zo super slecht is deze smakelijke creatie niet eens.

Het zijn aardappel frieten met een topping van Mexicaans gekruid gehakt en groente zoals sla en paprika. En om het gerecht helemaal compleet te maken een flinke schep zure room en een handje gegratineerde kaas.

Als basis voor dit gerecht heb CêlaVíta Robuust gesneden Friet gebruikt, deze is grof gesneden en is te vergelijken met zelfgemaakte frieten. Deze verse frieten zijn ideaal voor dit gerecht want ze hebben een goede en stevige bite, want je wil niet dat het een slappe hap wordt. En deze patat is zowel in de Airfryer, frituur als oven te bereiden.

Deze taco friet is ook leuk om als 1 persoons portie te bereiden in kleine ovenschaaltjes of om als grote schaal op tafel te zetten tijdens een feestje. Samen met een ijskoud glas Cola is dit mijn ultieme vrijdagavond maaltijd. Ideaal om jezelf (en je tafelgenoten of bankhangers) te verwennen. Wat is jouw ultieme verwenmoment met friet? Laat hier een reactie achter en maak kans op een friet-tang!

Recept taco friet met gehakt topping

HOOFDGERECHT – 35 MINUTEN – 2 TOT 3 PERSONEN

Ingrediënten
300 gr (runder)gehakt
Snuf gemalen komijn
Snuf paprikapoeder
Snuf knoflook poeder
Snuf peper en zout
1 eetlepel tomatenpuree
Mespuntje chili poeder
1 kleine paprika
125 ml zure room
½ klein blikje mais
handje geraspte kaas
1 jalapeno peper (vers of uit pot)
50 gr ijsberg sla
 
Bereiding
Verwarm de oven op 220 graden. Verdeel de frieten over een bakplaat en doe deze 25 min in de oven en schep ze halverwege een keer om. Rul ondertussen het gehakt bruin met de tomatenpuree en breng op smaak met de kruiden. Snijd de paprika in stukjes en de jalapeno peper in ringetjes.
Schep de frieten in een ovenschaal en bestrooi met een snufje zout en verdeel het gehakt er over. Bestrooi met de paprika, uitgelekte mais, jalapeno pepers en kaas. Zet de ovenschotel dan nog 5 minuten in de oven op 220 graden tot de kaas gesmolten is. Schep er als laatste wat zure room op en bestrooi met ijsbergsla.

Tips:
  • Maak je dit gerecht in de Airfryer, bereid de friet dan zoals aangegeven op de verpakking. Doe de friet daarna met de topping in een schaal geschikt voor de Airfryer en gratineer de taco friet een paar minuten in de Airfryer. Doe dit eventueel in 2 porties.
  • De CêlaVíta Robuust gesneden Friet is te vinden in de koeling (dus niet in het vriesvak) en ook verkrijgbaar in een variant met schil.
  • In plaats van de verschillende kruiden op het gehakt kun je ook een Mexicaanse kruidenmix gebruiken.

 
Dit is een gesponsord artikel

3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Amandelstaaf
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart
Laat hier je reactie achter
Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Reacties (12)
suzanne - Reageren 13-03-2016 om 21:17 uur

Leuke en makkelijke recepten

Ron - Reageren 13-03-2016 om 20:21 uur

Dankjewel! Geslaagd recept, zeker voor herhaling vatbaar...resultaat: 2 blije kids en een lege schaal :)

Coco51 - Reageren 13-03-2016 om 9:37 uur

Gisteren gegeten, het was heerlijk vooral het gehakt met de kruiden :)

Ellen - Reageren 06-03-2016 om 13:08 uur

Ik had het vorige keer al zien staan, ga het vanavond maken??

Eddy - Reageren 05-03-2016 om 16:05 uur

Ziet er lekker uit, gaan we vanavond lekker proberen!!

Michelle - Reageren 05-03-2016 om 0:30 uur

Wat ziet dit er lekker uit!

Ankie - Reageren 03-03-2016 om 16:51 uur

Ziet er lekker uit gauw uit proberen

Jessy - Reageren 03-03-2016 om 14:15 uur

Heerlijk gerechten ...

Helen - Reageren 03-03-2016 om 13:21 uur

Ziet er erg lekker uit

Sandra - Reageren 03-03-2016 om 22:23 uur

Dank je Helen :)

Vera - Reageren 03-03-2016 om 13:04 uur

Dit ziet er echt zo lekker uit maar wat ik mis of misschien over het hoofd heb gezien is hoeveel calorieën zit in dit gerecht?

Sandra - Reageren 03-03-2016 om 22:22 uur

Hoi Vera, Dank je. Nee je ziet niks over het hoofd, er staan geen calorieën bij vermeld. Dit doe ik alleen bij mijn light recepten. Ik weet niet hoeveel calorieën er in zitten, je zou kunnen kijken op de caloriechecker van het voedingscentrum.

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst