Verwenontbijtje: wentelteefjes de luxe

Wentelteefjes zijn voor mij het ultieme verwenontbijtje. Vroeger maakte mijn moeder ze vaak en dat was altijd smullen. Nu maak ik ze af en toe zelf in het weekend. Heerlijk genieten op zondagmorgen met een glas verse sinaasappelsap en een kopje koffie. Beter kun je de dag niet beginnen.

Je kunt de wentelteefjes bestrooien met suiker of kaneel maar deze variant met Alpro Mild & Creamy vind ik het lekkerst. De romig en milde smaak past perfect bij de zoete wentelteefjes en het verse fruit. Hierbij mijn recept dat ik graag met iedereen wil delen:
ingredienten

Wentelteefjes met topping

Ingrediënten voor 4 sneetjes:
200 ml Alpro Drink Original
2 eieren
Snuf kaneel
Verse bosvruchten of anders fruit
1 zakje vanillesuiker
4 sneetjes brood (het liefst van 1 a 2 dagen oud)
Klontje boter
4 eetl Alpro Mild & Creamy
Poedersuiker om te bestrooien
Materialen:
Diep bord
Koekenpan
 Bereiding:
Klop de eieren en de Alpro Drink Original in een diep bord los met een vork. Voeg de vanillesuiker en kaneel toe en klop totdat deze opgenomen zijn in het mengsel. Leg een sneetje brood in het eimengsel en laat het een minuutje intrekken.
verwen ontbijt01

verwen ontbijt02

verwen ontbijt03

Verhit ondertussen een beetje boter in een koekenpan. Laat het sneetje brood even uitdruppelen en leg deze in de pan. Als je pan groot genoeg is kun je er nog een of twee sneetje bij leggen. Bak de wentelteefjes aan beide kanten mooi bruin. Leg ze op een bord en schep er wat Alpro Mild & Creamy op. Was het fruit en verdeel deze er over, bestrooi als laatste nog met een beetje poedersuiker.

verwen ontbijt04

verwen ontbijt05

verwen ontbijt06

Tips:

Lekker bij dit recept is van dat dikke zoete brioche brood, maar als je je ontbijt lactose vrij wil houden dan kun je ook een broodsoort nemen zonder lactose.

Geen vers fruit in huis? Probeer dan bijvoorbeeld eens de plantaardige variaties op yoghurt van Alpro met blauwe bessen, perzik of kersen.
Dit is een gesponsord artikel

 

Bewaar
Print
Deel
Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Reacties

Laat je reactie achter

Anna_louise 6 november 2013 om 11:29

ik heb het gemaakt
echt heerlijk!!!!
moet je proberen

Beantwoorden
Els W 6 november 2013 om 22:58

Ziet er heerlijk uit!

Beantwoorden

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.