Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Mini ananas cakejes

Deze éénpersoons ananas upside down cakejes bak je op zijn kop en zijn super leuk om uit te delen

Ingrediënten
Siroop
Materialen

Bereiding

 Verwarm de oven op 180 garden. Maak eerst de siroop: smelt de boter in een pannetje en voeg de suiker en het sap toe en roer tot de suiker is opgesmolten. Giet de siroop in de ingevette ovenschaaltjes. Leg in elk schaaltje een ananas in de siroop met een kersje in het midden.

 Je kunt dit recept ook verdubbelen om er meer te maken. Check ook of het schaaltje groot genoeg is voor de ananas, anders moet je deze iets bijsnijden.

 Splits de eieren in eigeel en eiwit. Mix de eiwitten stijf met een mixer en zet apart. Klop de eigelen, 70 gr suiker, vanillesuiker en 2 eetlepels ananassap in een kom door elkaar met een garde. Spatel het bakmeel er door en de opgeklopte eiwitten. Giet het beslag in de vormpjes op de ananas tot iets onder de rand. Zet de ananas cakejes ca 25 tot 30 minuten in de oven. Check met een sateprikker of ze gaar zijn en laat ze iets afkoelen en draai ze dan om op een bord.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×
+
Bewaar deze site als app-icoon op je beginscherm:
klik en kies 'Zet op beginscherm'.