Courgettetaart
  • Hoofdgerecht
  • 30 min + 45 min oventijd
  • 3 personen
  • *

Proef deze smaakvolle courgettetaart: met knapperig bladerdeeg, een romige vulling met courgette en gedroogde tomaatjes. Een heerlijke hartige taart als hoofdgerecht met salade of een kom soep.

Omgekeerde ananastaart
  • Nagerecht
  • 30 min + 1 uur oventijd
  • 10 personen
  • *

Deze heerlijke taart met ananas bak je op de kop en draai je na het bakken om. Het resultaat is een lekkere zachte cake met daarop een zoet laagje van schijven ananas en gekonfijte kersjes. Lekker als dessert of bij de koffie of thee.

Gamba’s van de BBQ
  • Bijgerecht
  • 30 min + 30 min marineren
  • 7 spiesen
  • *

Geniet van heerlijke gamba's van de BBQ, gemarineerd in een mix van kokosmelk, honing en limoensap. Met de zoete ananas en een vleugje koriander is dit een smaakvol gerecht van de barbecue.

Mexicaanse nacho's uit de oven
  • Hapjes en snacks
  • 15 min + 5 min grill of oven
  • 4 personen
  • *

Zelf nachos maken met dit makkelijke en snelle recept voor Mexicaanse nacho's uit de oven. Met tortilla chips, tomaat, avocado en maïs onder lekker veel gegratineerde kaas. Een topper op elk feestje of gewoon lekker samen op de bank.

Yoghurt met fruit ontbijt
  • Ontbijt recept
  • 5 min
  • 2 personen
  • *

Deze yoghurt bowl met banaan, mango, blauwe bessen en granola geeft je de juiste start van de dag! Je kunt variëren met fruit uit het seizoen en maak dit ontbijt makkelijk vegan door plantaardige yoghurt te gebruiken.

Cheeseburger maken
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • *

Geniet van een heerlijke klassieke cheeseburger! Ons recept bevat sappige hamburgers met gesmolten cheddar, plakjes tomaat en gebakken rode ui. Perfect voor een gezellige maaltijd of een zomerse barbecue.

Salade met mango
  • Bijgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Geniet van een smaakvolle salade met mango, avocado en feta. Deze kleurrijke combinatie biedt een perfecte balans tussen zoet, romig en zout. Ideaal als lichte lunch of bijgerecht tijdens de zomermaanden.

IJskoffie maken
  • Drankjes
  • 5 min
  • 1 glas
  • *

Hoe maak je zelf de perfecte ijskoffie? Met dit makkelijke recept maak je dit verfrissende drankje in een handomdraai en geniet je van de heerlijke smaken van koffie, ijs en romige melk. Lekker op een warme, zomerse dag.

Citroen meringue in glaasje
  • Nagerecht
  • 50 min
  • 4 personen
  • *

Dol op citroen meringue taart? Maak dan deze leuke toetjes met laagjes lemoncurd, koekkruimels en meringue topping. Lekker fris en zoet tegelijk.

Kijkje in mijn keuken - juni 2023
  • 01-07-2023
  • 0 reacties
  • Sandra

De maand juni stond vol met leuke uitjes, etentjes en uiteraard maakte ik weer een heleboel lekkere zomerse recepten. Kijk mee en krijg een kijkje achter de schermen.

10 x lekkere recepten voor de maand juli
  • 29-06-2023
  • 0 reacties
  • Nienke Vinkenvleugel

De zomer is in volle gang en dat betekent dat er volop heerlijke zomerse seizoensgroenten en -fruit verkrijgbaar zijn. In de maand juli is de Nederlandse natuur op zijn best en biedt een hele hoop smaakvolle ingrediënten.

Vegan smoothie met blauwe bessen
  • Ontbijt recept
  • 5 min
  • 1 smoothie
  • *

Zin in een frisse smoothie als ontbijt of tussendoortje? Deze kleurrijke en plantaardige variant met blauwe bessen en banaan vult goed, is prachtig van kleur en zit bomvol vitaminen.

Salade met krokant gebakken vis
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • *

Heerlijke maaltijdsalade met avocado, tomaatjes en gepaneerde stukken kabeljauw. Een lekkere lichte maaltijd met een frisse yoghurtdressing.

Pasta met rode pesto
  • Hoofdgerecht
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Iedereen kent de pasta met groene pesto wel, maar wil je een keer afwisselen dan moet je zeker dit gerecht met rode pesto eens proberen. Een hele andere smaak maar net zo makkelijk en snel klaar!

Stokbrood van de BBQ
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 1 stokbrood
  • *

Een lekker gegratineerd sneetje stokbrood met kruidenroomkaas en gesmolten kaas van de BBQ. De perfecte starter van een gezellige barbecue en makkelijk te maken met maar 3 basis ingrediënten.

20 x tapas recepten - Koud en warm
  • 22-06-2023
  • 3 reacties
  • Sandra

Een gezellig tapasavondje organiseren? Dan ben je hier aan het juiste adres voor lekker veel inspiratie voor Spaanse tapas!

Speculoos toetje in een glaasje
  • Nagerecht
  • 30 min + 4 uur opstijven
  • 4 glaasjes
  • *

Met maar 5 ingredienten maak je dit heerlijke dessert met laagjes romige Speculoos room, koekkruimels en natuurlijk een Speculooskoekje. Simpel om te maken en een heerlijk dessert om je etentje mee af te sluiten.

Aziatische komkommersalade
  • Bijgerecht
  • 10 min
  • 4 personen
  • *

Zin in een fris bijgerecht? Dan zit je met deze Aziatische komkommersalade goed. Binnen enkele minuten staat het op tafel en je kunt het ook nog tot een paar dagen in de koelkast bewaren.

18 x de beste BBQ recepten
  • 20-06-2023
  • 0 reacties
  • Nienke Vinkenvleugel

Bij een gezellige barbecue horen lekkere gerechten. Vlees, vis en groenten van de bbq en salades, er is voor ieder wat wils in deze top 18 bbq recepten. Kijk snel mee.

Courgette ovenschotel
  • Hoofdgerecht
  • 25 min + 30 min oventijd
  • 3 personen
  • *

Lichte en vegetarische ovenschotel met plakjes courgette en aardappel in een romige pestosaus en pijnboompitjes uit de oven. Courgette is een lekkere lichte groente die bijna bij iedereen in de smaak valt en ook in een ovenschotel heerlijk is.

Maaltijdsalade met kruidige kip
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • *

Lekkere salade met gemarineerde gebakken stukjes kip en diverse groenten zoals tomaatjes, komkommer en wortel. Een perfecte combinatie met de lichte dressing en krokante stukjes cashewnoot.

Muffins met vanille (basisrecept)
  • Bakrecept
  • 20 min + 20 min oventijd
  • 10 stuks
  • *

Ontdek het perfecte basisrecept voor vanille muffins. Met eenvoudige ingrediënten zoals eieren, ongeklopte slagroom, meel en een vleugje vanille, zijn deze muffins een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid.

Hartig ontbijttaartje
  • Ontbijt recept
  • 15 min + 20 min oventijd
  • 2 stuks
  • *

Geniet in het weekend van dit lekkere hartige taartje. Met slechts 2 plakjes deeg, spekjes, gedroogde tomaatjes, eieren, room en kruiden maak je een heerlijke start van de dag. Ook leuk voor Vaderdag!

Is een vegetarisch voedingspatroon écht gezonder?
  • 13-06-2023
  • 0 reacties
  • Jonathan Klaassen

Steeds meer mensen kiezen voor een vegetarisch voedingspatroon; geen vlees en vis meer op het menu. Toch zijn er veel vragen over vegetarisch eten, want wat is beter? Is een vegetarisch voedingspatroon écht gezonder? Of kun je beter vlees en vis blijven eten? Online diëtist & afvalcoach Jonathan Klaassen gaat in dit artikel dieper in op die vragen. Lees je mee?