Ga naar de inhoud Ga naar de hoofdnavigatie

Flatbread met shoarma

By Sandra Waterschoot

Shoarma flatbread recept Flatbreads zijn ook onderdeel geworden van mijn wekelijkse eetroutine. Ik ben er dol op! Vaak eet ik ze zelf als lunch maar als ik ’s avonds snel wat op tafel wil toveren dan maak ik ze ook vaker met shoarma. Hieronder vind je een super simpel en snel recept met shoarma, heerlijke … Continued

Baklava

By Sandra Waterschoot

Wat is baklava? Baklava is een zoet gebakje bestaande uit meerdere laagjes filodeeg. Het is gevuld met noten (ik gebruik zelf meestal walnoten en pistache) en na het bakken wordt het nog doordrenkt met honing of suikersiroop. Ik vind de combinatie van krokante deeglaagjes en de zoete smaak heerlijk. Baklava wordt vaak gegeten als toetje … Continued

Citroencake recept

By Sandra Waterschoot

Extra luchtige citroencake die niet inzakt Het maken van een heerlijke cake is niet moeilijk maar toch geef ik je graag een paar tips mee om ervoor te zorgen dat jouw citroencake extra luchtig is en niet inzakt. Allereerst is het belangrijk om de boter en suiker even goed romig te kloppen. Zorg dat je … Continued

Champignonsaus

By Sandra Waterschoot

Maak zelf romige champignonsaus Dit basisrecept voor een klassieke champignonsaus staat in een handomdraai op tafel. Ik vind deze romige champignonsaus zelf erg lekker bij pasta of een (vega) schnitzel, maar hij past ook erg goed bij een stukje kip, een varkenshaasje of over groenten. Je kunt champignonsaus heel goed een dag van tevoren bereiden. … Continued

Gevulde paprika’s

By Sandra Waterschoot

Super smaakvolle vulling Wat dit gerecht zo lekker maakt, is de heerlijke vulling. Ik begin hiervoor altijd met het bakken van de ui, bosui en knoflook. Hierna voeg ik het gehakt toe en bak ik dit rul. De kruiden voeg ik pas zodra het gehakt goed rul gebakken is, zo trekken de smaken namelijk beter … Continued