Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Spinaziesalade met manchego

Makkelijke en gezonde salade met manchego kaas, appel, croutons en pijnboompitten

Ingrediënten
150 gr verse bladspinazie
1 appel
30 gr pijnboompitten, geroosterd
50 gr manchegokaas
40 gr salade croutons
Peper en zout
1 eelt honing
Flinke scheut olijfolie
1 eelt balsamicoazijn
 
Bereiding
Schil de appel en snijd samen met de manchego in stukjes. Meng de honing, olijfolie, balsamicoazijn en zout en peper door elkaar in een kommetje. Meng de spinazie in een grote kom met de appel, pijnboompitten, manchego kaas en de croutons. Besprenkel met de dressing en dien op. 
 
Beoordeling (17 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread