Courgette

De courgette is familie van de komkommer. Dat zie én proef je ook wel. Courgette is een makkelijk te gebruiken groente. In veel gerechten komt de courgette van pas. En vergeet niet om de courgette rauw te gebruiken in de salades, dat is namelijk heerlijk!

Gegrilde vis met venkel
  • Hoofdgerecht
  • 40 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • *

Makkelijk en gezond; gegrilde groenten geserveerd met een lekker stukje vis met rozemarijn

Focaccia broodjes met groente
  • Lunch
  • 25 MINUTEN + 30 WACHTEN + 15 OVENTIJD
  • 6 STUKS
  • **

Lunch recept; zelfgemaakte focaccia broodjes gevuld met paprika, courgette en een lekkere tomatensaus

BBQ groentepakketje met perzik
  • Bijgerecht
  • 10 MINUTEN + 15 BAKTIJD
  • 4 PERSONEN
  • *

Makkelijk en gezond pakketje van de barbecue met rode paprika, courgette, perzik en tijm

Gevulde courgette met couscous
  • Hoofdgerecht
  • 60 MINUTEN + 25 OVENTIJD
  • 6 STUKS
  • **

Heerlijke gevulde courgettes met couscous, gehakt, dadels en walnoten geserveerd met een frisse yoghurtsaus

Courgettetaart met spinazie
  • Hoofdgerecht
  • 50 MINUTEN + 1 UUR OVENTIJD
  • 4 TOT 6 PERSONEN
  • **

Glutenvrije tip lekkere quiche gevuld met spinazie en ricotta met aan de buitenzijde plakken courgette i.p.v deeg

Italiaanse kip spies
  • Hoofdgerecht
  • 15 MIN + 8 GRILLEN
  • 4 SPIEZEN
  • *

Lekkere en makkelijke bbq spies met kip in pesto marinade, stukjes courgette en cherrytomaatjes

Mini pizza gezichtjes
  • Hoofdgerecht
  • 20 MIN + 15 OVENTIJD
  • 8 STUKS
  • *

Leuk om te maken en om op te eten; pitabroodjes met zelf gemaakte gezichtjes van groenten

Panzanella
  • Voorgerecht
  • 25 MINUTEN
  • 4 PERSONEN
  • *

Heerlijke frisse Italiaanse broodsalade met focaccia, tomaatjes, mozzarella en verse basilicum

Groente met feta uit de oven
  • Hoofdgerecht
  • 15 MIN + 20 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • *

Makkelijk en lekker; courgette, aardappeltjes, tomaatjes en feta uit de oven

Vispakketje met kokos
  • Hoofdgerecht
  • 40 MINUTEN + 20 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Heerlijke papillotte met gestoomde vis en groente in een milde currysaus met kokos

Pastaschotel met courgette en spek
  • Hoofdgerecht
  • 45 MIN + 20 MIN OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Lekkere goed gevulde pastaschotel met groente, ricotta, walnoten en gebakken spekblokjes.

Pastasalade met gedroogde tomaatjes
  • Hoofdgerecht
  • 40 MIN (+ 2 UUR OVENTIJD)
  • 4 PERSONEN
  • **

Italiaanse maaltijdsalade met pasta, kip, mozzarella en gedroogde tomaatjes in een romige pesto dressing

Vis met pesto en groente
  • Hoofdgerecht
  • 25 MINUTEN + 25 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Gezonde ovenschotel met gebakken groente en vis onder een krokant laagje met pesto

Kleine quiche met restjes
  • Lunch
  • 25 MIN + 20 OVENTIJD
  • 2 PERSONEN
  • **

Heb je ook nog allerlei restjes in de koelkast? maak er een een lekkere quiche van!   

Plaatpizza met parmaham en pesto
  • Hoofdgerecht
  • 40 MINUTEN + 25 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

Rijk belegde plaatpizza met courgette, paprika, mozzarella, parmaham en zelfgemaakte pesto

Lasagne met ricotta
  • Hoofdgerecht
  • 30 MIN + 45 WACHTEN + 30 OVENTIJD
  • 6 PERSONEN
  • **

Lekker recept voor lasagne met gehakt, ricotta, basilicum en veel tomaten

Glutenvrije tempura
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • **

Plakken courgette en garnalen in een knapperig jasje van glutenvrij beslag geserveerd met een dipsausje.

Pastaschelpen met groenten en geitenkaas
  • Hoofdgerecht
  • 40 MIN + 12 OVENTIJD
  • 4 PERSONEN
  • **

  Erg lekker vegetarisch recept van pastaschelpen gevuld met geitenkaas, paprika en courgette

Maak een gratis LeukeRecepten account

• Bewaar je favoriete recepten

• Elke week een persoonlijk   

   weekmenu in je mail

• Voeg eigen notities toe

• Maak een eigen eetplanning