De courgette is familie van de komkommer. Dat zie én proef je ook wel. Courgette is een makkelijk te gebruiken groente. In veel gerechten komt de courgette van pas. En vergeet niet om de courgette rauw te gebruiken in de salades, dat is namelijk heerlijk!
Deze spread van courgette is heerlijk als gezond broodbeleg of op een toastje bij de borrel
Deze quiche is helemaal vegetarisch en bevat lekker veel groenten zoals pompoen, courgette en pastinaak
Vis en ravigotesaus is een heerlijke combinatie, voeg er wat groenten en frieten aan toe en je hebt een heerlijke maaltijd
Deze Libanese wraps zijn gevuld met een groenten mengsel van courgette, aubergine en paprika
Hoe leuk zijn deze mini lasagnes gemaakt in een muffinvorm? Lekker als hapje of lunch!
Vegetarische plaatpizza met veel lekkere groenten: gele paprika, courgette en champignons.
Deze koolhydraatarme Mexicaanse ovenschotel met kip is ideaal als lichte maaltijd.
Deze simpele maar heerlijke vegetarische roerbak met aardappel en groenten staat snel op tafel.
Deze versie van een broodje shoarma met zelf gekruide kip en lekker veel groenten is net even iets gezonder dan een broodje van de shoarmazaak
Maak deze hartige minipizza’s uit de oven van pitabroodjes met courgette, tomaat, chorizo en geitenkaas
Een heerlijk pastagerecht met pestosaus en kruidige gehaktballetjes met oregano.
Krokante quiche van croissantdeeg met ricottavulling en rolletjes van courgette en wortel.
Lasagne bolognese kennen we allemaal, maar maak ook eens deze variant met laagjes gevulde ravioli met maar 6 ingrediënten.
Vegetarische pastarolletjes gevuld met verschillende groenten en ricotta in een heerlijke tomatensaus
Wist je dat je met snijbonen een heerlijke soep kunt maken? Lekker met wat uitgebakken spek!
Vegetarische en koolhydraatarme noedels van courgette in een Thaise marinade met een gebakken ei in de vorm van een omelet
Het pittige rijstmengsel met aubergine is een heerlijke vulling voor de gehalveerde courgettes, tevens glutenvrij
Simpele pasta met lekker veel groenten en een schep frisse hüttenkäse
Makkelijke ovenschotel op basis van quinoa met een smaakvolle Oosterse saus
Deze pasta in de vorm van rijst is lekker licht en smaakt heerlijk met deze gegrilde kip en courgette.
Deze groenteballetjes met feta zijn lekker als bijgerecht, maar ook ideaal om als hapje te serveren
Lichte maaltijd (of lunch) van courgette gevuld met zalm en hüttenkäse uit de oven
Pitabroodjes uit de oven belegd met courgette, paprika, aubergine, pesto en mozzarella
