Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Broodje hete kip

Dit broodje met pittige kipstukjes, komkommer en sla is ideaal als snelle maaltijd.

Ingrediënten
  • 200 gr kipfilet
  • 2-3 broodjes
  • paar plakjes komkommer
  • 1 kleine rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • ½ rode paprika
  • een handje ijsbergsla
  • ½ rode peper
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 eetlepel ketjap

Bereiding
Snijd de ui in kleine stukjes en bak totdat ze glazig zijn. Snijd de kip en paprika in stukjes en de rode peper en knoflook heel fijn. Voeg dit samen met de honing, mosterd, knoflook en paprikapoeder toe aan de pan. Bak totdat de kip gaar is. Voeg dan ook de ketjap toe en laat een paar minuten sudderen.

Snijd de komkommer in plakjes en snijd de broodjes open. Beleg met de ijsbergsla en plakjes komkommer. Schep daarna de hete kip op de broodjes.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×