Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Caprese spiesjes met gehaktballetjes

Deze hapjes hebben een Italiaans tintjes door de zongedroogde tomaten, basilicum en mozzarella en zijn heerlijk tijdens een feestje!

Ingrediënten
  • 300 gr gehakt
  • 1 ei
  • 3 eetlepels paneermeel
  • 1 theelepel italiaanse kruiden
  • peper en zout
  • 20 mini mozzarella balletjes
  • 20 zongedroogde tomaatjes
  • 20 blaadjes basilicum
  • boter (om in te bakken)
Benodigdheden
  • 20 prikkers

Bereiding
Meng het gehakt met ei, paneermeel, Italiaanse kruiden, peper en zout tot een geheel. Draai ongeveer 20 balletjes van het gehakt. Verhit olie in de pan en schroei de gehaktballetjes op hoog vuur dicht. Zet het vuur vervolgens lager en gaar de gehaktballetjes.

caprese_prikker_gehaktballetjes_01.jpg
caprese_prikker_gehaktballetjes_02.jpg
caprese_prikker_gehaktballetjes_03.jpg

Neem een prikker en steek eerst een bolletje mozzarella erop, dan een zongedroogde tomaat, een blaadje basilicum en vervolgens het gehaktballetje. Herhaal dit met alle ingrediënten.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

Beoordeling (28 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x boerenkool
  • Hoofdgerecht
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
  • Hoofdgerecht
Boerenkoolquiche
  • Hoofdgerecht
Italiaanse boerenkoolstamppot

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

Lasagne met courgette
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
Kip Parmezaan
Aubergine ovenschotel met geitenkaas
Cannelloni met spinazie en zalm