Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bruschetta met ansjovis

Een heerlijk hapje van gegrilde brood met paprika en ansjovis, lekker als voorafje of als borrelhapje.

Ingrediënten
  • 8 sneetjes brood (ciabatta)
  • 8 ansjovis uit blik op olie
  • 1 gegrilde paprika
  • 5 cherrytomaatjes
  • verse basilicum
  • 1 teentje knoflook
  • olijfolie

Bereiding
Verhit een grillpan en smeer de broodjes in met een dun laagje olijfolie en bak deze tot er mooie grillstrepen te zien zijn. Wrijf de broodjes als ze klaar zijn in met een teentje knoflook. Snijd de cherrytomaatjes doormidden en de gegrilde paprika in reepjes. Beleg de bruschetta’s hiermee en leg als laatste een ansjovis erop een blaadje basilicum.

bruschettas-met-ansjovis_v

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×