Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Garnalen in whiskey roomsaus

 
Lekker Schots voorgerecht van garnalen in een whiskey roomsaus met gegratineerde kaas
 
Ingrediënten
2 sjalotjes
200 gr cocktailgarnalen
100 ml slagroom
Peper en zout
Takje verse peterselie
4 eetl geraspte kaas
50 ml (Schotse) whisky
 
Materialen
4 ovenvaste schaaltjes
 
Bereiding
Beboter de ovenschaaltjes en verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de sjalotjes en bak deze in de resterende boter glazig. Voeg de garnalen (met of zonder staartjes) toe en bak deze een minuutje mee. Voeg de whisky toe en roer 2 minuten door. Zet het vuur laag en voeg de slagroom toe en de peterselie toe. Roer door en haal de pan na een minuutje van het vuur. Breng het mengsel op smaak met peper en zout. Verdeel alles over de schaaltjes en strooi de kaas er over. Zet de schaaltjes nog 5 tot 8 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is.

 

Beoordeling (65 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread