10 x lekkere recepten voor mei
30 april 2023
Sandra
De lekkerste recepten met groenten en fruit dat in mei in het seizoen is, verzamelen we in deze blog voor jou. Wat voor lekkers ga jij bereiden?
Seizoensgroenten en fruit in de maand mei
In de maand mei komen er weer allerlei heerlijke seizoensgroenten en fruitsoorten op de markt. Door te kiezen voor seizoensproducten geniet je niet alleen van de lekkerste en beste smaak, maar draag je ook bij aan een duurzamere voedselproductie. In deze maand kun je onder andere genieten van verse asperges, spinazie, sla en andijvie. Ook zijn er volop heerlijke fruitsoorten verkrijgbaar, zoals aardbeien, frambozen en rabarber. Kortom, geniet van het beste dat de natuur te bieden heeft en kies voor seizoensgroenten en fruit in de maand mei.
10 x de lekkerste recepten voor mei
#1 Asperges op klassieke wijze met ham en ei
Asperges op traditionele wijze met ei, ham, aardappeltjes en botersaus inclusief tips om asperges te koken
#2 Doperwtensoep
Heerlijke vers gemaakte soep van doperwtjes met een frisse smaak van munt. Simpel en snel gemaakt in 20 minuten.
#3 Koolrabi ovenschotel
Een keer wat anders dan een ovenschotel met aardappel: deze ovenschotel met appel, spek en koolrabi is echt comfortfood. Met maar 5 ingrediënten heb je deze ovenschotel in een mum van tijd op tafel staan. Enjoy!
#4 Salade met frambozendressing
Frisse salade met avocado en walnoten en een heerlijke roze dressing van frambozen
#5 Aardbeien yoghurt cake
Heerlijke zachte cake met verse aardbeien en een vleugje vanille. In 15 minuten zet je het gerecht in de oven. Lekker met slagroom.
#6 Makkelijke rabarber tiramisu
Fris en zoet tiramisu recept met laagjes lange vingers, romige kwark en gekarameliseerde rabarber
#7 Cannelloni met asperges en geitenkaas
Heerlijk lenterecept van groene asperges opgerold in lasagnevellen onder een romige geitenkaassaus en een topping van krokante croutons
#8 Pasta met garnalen en spinazie
Heerlijke romige spaghetti met spinazie en gebakken garnalen, een makkelijke en snelle maaltijd.
#9 Salade met geroosterde bloemkool
Goed gevulde maaltijdsalade van kruidige geroosterde roosjes bloemkool met een frisse dressing van avocado en limoen.
#10 Andijvietaart met gehakt
Probeer eens deze lekkere quiche met andijvie, gehakt, walnoten en oude kaas. Een heerlijke combi in een krokante korst.
