Gevulde courgette met zalm

Hoofdgerecht
20 min + 20 oventijd
4 stuks
*

Lichte maaltijd (of lunch) van courgette gevuld met zalm en hüttenkäse uit de oven

Ingrediënten

2 courgette
300 gr zalm
1 paprika
4 eetlepels geraspte kaas
400 gr hüttenkäse
Snuf dille
peper en zout

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Halveer de courgette. Schraap met een lepel het waterige vruchtvlees er uit. Snijd de zalm en paprika in blokjes en meng door de hüttenkäse en breng het mengsel op smaak met wat peper, zout en dille.

Vul de courgette bootjes met het mengsel, leg in een ovenschaal en bestrooi met een beetje kaas. Zet ze ca. 20 minuten in de oven tot de zalm gaar is en de kaas gesmolten.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

3 x maaltijdsalades

Kip ketjap salade

Caesar salade met pittige garnalen

Linzensalade met falafel

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.