10 x plaattaart recepten
1 mei 2024
De plaattaart maak je eenvoudig met een rol bladerdeeg uit het koelvak. Je kunt ook de kleinere varianten gebruiken uit de diepvries. Je kunt van de kleinere variant zes plakjes aan elkaar plakken, of je maakt er gewoon heerlijke mini-plaattaartjes van! Zeker als je behoefte hebt aan een snelle snack kan dat ideaal zijn.
Naast hoofdgerechten kun je er ook lekkere desserts of voorgerechten mee samenstellen. Ze hoeven namelijk niet per definitie hartig te zijn, maar je kunt er bijvoorbeeld ook fruit toevoegen zoals bij deze perzik plaattaart, of de aardbeien plaattaart met kokos. Ook hartig kun je eindeloos variëren, dat is in het lijstje hieronder te zien.
Behoefte aan meer inspiratie? Bekijk dan eens onze pizza recepten om je wat ideeën te geven voor lekkere toppings. Heb je nog restjes over van de maaltijd van gisteren? Dan is een plaattaart ideaal om te voorkomen dat je voedsel weg moet gooien.
Ga jij voor een zoete of hartige plaattaart?
10 x plaattaart recepten
#1 Plaattaart met witlof en gerookte zalm
Witlof en gerookte zalm smaken ontzettend lekker samen in deze plaattaart, afgemaakt met licht pittige rucola.
#2 Rode kool plaattaart
Deze plaattaart van bladerdeeg heeft een heerlijke winterse topping van rode kool, brie en walnoten
#3 Plaattaart met spruitjes
Krokante plaattaart van bladerdeeg met spruitjes, geitenkaas en blokjes appel die zorgen voor een heerlijke frisse en licht zoete smaak
#4 Plaatpizza met pompoen
Super makkelijke maaltijd van pompoen met geitenkaas en andere toppings op een knapperige plaattaart van bladerdeeg
#5 Plaattaart met paddenstoelen
Makkelijk herfstrecept van knapperig bladerdeeg met een topping van o.a. paddenstoelen, walnoten en kaas. Simpel en snel op tafel.
#6 Vegan plaattaart met groenten
De lekkerste plaattaarten maak je zelf en dat met maar een paar ingrediënten! Wat dacht je van groenten en kikkererwten? Kleurrijk én heel smaakvol!
#7 Plaattaart met groene groenten
Vegetarische plaattaart van bladerdeeg belegd met geitenkaas, groene asperges en courgette
#8 Plaattaart met zoete aardappel
Lekkere krokante plaattaart van bladerdeeg met plakjes zoete aardappel, geitenkaas en pecannoten. Een heerlijk combinatie.
#9 Plaattaart met asperges
Heerlijke vegetarische plaattaart met witte asperges in combinatie met gekookt ei en geitenkaas.
#10 Mexicaanse plaattaart
Deze plaattaart met Mexicaans gekruide pulled chicken is een heerlijke variant op een pizza en perfect voor een snelle en makkelijke maaltijd.
