Kip met sinaasappel en honing

Kipdrumsticks met sinaasappel, honing, rozemarijn en salie uit de oven

Ingredienten

8 kipdrumsticks
1 sinaasappel
Paar blaadjes verse salie
3 takjes rozemarijn
1 eetl honing
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetl olijfolie
Snufje peper en zout

 

Materialen
Ovenschaal
 
Bereiding
Verarm de oven op 180 graden. Rasp de sinaasappel en snijd hem daarna doormidden. Snijd 2 schijfjes van de sinaasppel en pers de rest uit. Meng het sap met de knoflook, honing, olijfolie, sinaasappelrasp, peper en zout.
 
kip met sinaasappel uit de oven 01
kip met sinaasappel uit de oven 01
kip met sinaasappel uit de oven 01
Snijd de salie fijn en rits de naalden van 1 takje rozemarijn en meng deze ook door de marinade. Leg de drumsticks in een ovenschaal en giet de marinade er over. Snij de 2 schijfjes sinaasappel in stukken en verdeel deze over de kip. Leg de 2 takjes rozemarijn er op en zet de ovenschaal ongeveer 45 min in de oven.
 
kip met sinaasappel uit de oven 01
kip met sinaasappel uit de oven 01
kip met sinaasappel uit de oven 01
Bedruip de drumsticks tussendoor een paar keer met het vocht onderop de bodem van de schaal. Als je de mogelijkheid hebt kun je de laatste 10 min de grill aan zetten voor een krokant korstjes. Serveer met groenten, aardappeltjes en/of rijst .
 

 

78 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!