Kip met sinaasappel en honing
Kipdrumsticks met sinaasappel, honing, rozemarijn en salie uit de oven
Ingredienten
8 kipdrumsticks
1 sinaasappel
Paar blaadjes verse salie
3 takjes rozemarijn
1 eetl honing
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetl olijfolie
Snufje peper en zout
Materialen
Ovenschaal
Bereiding
Verarm de oven op 180 graden. Rasp de sinaasappel en snijd hem daarna doormidden. Snijd 2 schijfjes van de sinaasppel en pers de rest uit. Meng het sap met de knoflook, honing, olijfolie, sinaasappelrasp, peper en zout.
Bedruip de drumsticks tussendoor een paar keer met het vocht onderop de bodem van de schaal. Als je de mogelijkheid hebt kun je de laatste 10 min de grill aan zetten voor een krokant korstjes. Serveer met groenten, aardappeltjes en/of rijst .
