Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Kipspiesjes met gazpacho dip

De Spaanse gazpacho is een heerlijke en frisse dip voor de gekruide kipspiesjes

Ingrediënten
Gazpacho:
Materialen

Bereiding

 Snijd de kip in blokjes en kruid met paprika poeder, peper en zout. Rijg de kip aan de prikkers en bak de spiesjes tot de kip gaar is. Hak sjalot, tomaten, knoflook en rode peper grof en voeg toe aan de keukenmachine. Hak dit grof en voeg vervolgens het stokbrood, water, witte wijnazijn en olijfolie toe.

 Breng op smaak met peper en zout en meng alles tot een redelijk dikke consistentie. Deze is iets dikker dan een normale gazpacho aangezien het een dip voor de kipspiesjes is. Verdeel de gazpacho dip over 6 glaasjes en zet hier de kipspiesjes is. Verdeel een beetje gehakte peterselie er over ter garnering.

 Dit recept is gemaakt door Jaimy

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×