Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Mexicaanse kip spiesjes met avocadodip

Lekker van de BBQ of uit de pan: kruidige kip met paprika en mais met een romige avocado dip.

Ingrediënten
  • 350 gr kipfilet
  • snuf paprikapoeder
  • Snuf cayennepeper
  • Snuf komijn
  • peper en zout
  • 6 mini maïs (uit blik)
  • 1 paprika
  • 1 avocado
  • 2 eetlepels citroensap
Materialen
  • 6 sate prikkers

Bereiding
Snijd de kip in blokjes en kruid met peper, zout, paprikapoeder, komijn en cayennepeper. Snijd de mini mais doormidden en de paprika in stukken. Rijg de kip, paprika en mais aan de spiezen.

Bak ze op de BBQ of in de pan gaar. Pureer ondertussen de avocado met citroensap en een snufje peper en zout. Serveer de Mexiaanse kipspiezen met de avocado dip.

Tip: kun je geen mini mais vinden dan kun je ook een grote maiskolf in stukken snijden.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×