Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Mexicaanse kip spiesjes met avocadodip

Lekker van de BBQ of uit de pan: kruidige kip met paprika en mais met een romige avocado dip.

Ingrediënten
  • 350 gr kipfilet
  • snuf paprikapoeder
  • Snuf cayennepeper
  • Snuf komijn
  • peper en zout
  • 6 mini maïs (uit blik)
  • 1 paprika
  • 1 avocado
  • 2 eetlepels citroensap
Materialen
  • 6 sate prikkers

Bereiding
Snijd de kip in blokjes en kruid met peper, zout, paprikapoeder, komijn en cayennepeper. Snijd de mini mais doormidden en de paprika in stukken. Rijg de kip, paprika en mais aan de spiezen.

Bak ze op de BBQ of in de pan gaar. Pureer ondertussen de avocado met citroensap en een snufje peper en zout. Serveer de Mexiaanse kipspiezen met de avocado dip.

Tip: kun je geen mini mais vinden dan kun je ook een grote maiskolf in stukken snijden.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×