Mexicaanse kip spiesjes met avocadodip

Hoofdgerecht
25 min
6 stuks
**

Lekker van de BBQ of uit de pan: kruidige kip met paprika en mais met een romige avocado dip.

Ingrediënten

350 gr kipfilet
snuf paprikapoeder
Snuf cayennepeper
Snuf komijn
peper en zout
6 mini maïs (uit blik)
1 paprika
1 avocado
2 eetlepels citroensap

Materialen

6 sate prikkers

Bereiding
Snijd de kip in blokjes en kruid met peper, zout, paprikapoeder, komijn en cayennepeper. Snijd de mini mais doormidden en de paprika in stukken. Rijg de kip, paprika en mais aan de spiezen.

Bak ze op de BBQ of in de pan gaar. Pureer ondertussen de avocado met citroensap en een snufje peper en zout. Serveer de Mexiaanse kipspiezen met de avocado dip.

Tip: kun je geen mini mais vinden dan kun je ook een grote maiskolf in stukken snijden.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

3 x maaltijdsalades

Kip ketjap salade

Caesar salade met pittige garnalen

Mexicaanse zoete aardappel salade

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Pitabroodje caprese

Klassieke carpaccio

Bokkenpootjes tiramisu

Italiaanse wraptaart met mozzarella

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.