Mexicaanse kip spiesjes met avocadodip
Lekker van de BBQ of uit de pan: kruidige kip met paprika en mais met een romige avocado dip.
25 M
Ingrediënten: Kip spiesjes avocado
Voor stuks
-
350 gr kipfilet
-
snuf paprikapoeder
-
Snuf cayennepeper
-
Snuf komijn
-
peper en zout
-
6 mini maïs ( uit blik )
-
1 paprika
-
1 avocado
-
2 eetlepels citroensap
Materialen
-
6 saté prikkers
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding: Kip spiesjes avocado
-
Snijd de kip in blokjes en kruid met peper, zout, paprikapoeder, komijn en cayennepeper. Snijd de mini mais doormidden en de paprika in stukken. Rijg de kip, paprika en mais aan de spiezen.
-
Bak ze op de BBQ of in de pan gaar. Pureer ondertussen de avocado met citroensap en een snufje peper en zout. Serveer de Mexiaanse kipspiezen met de avocado dip.
-
Tip: kun je geen mini mais vinden dan kun je ook een grote maiskolf in stukken snijden.
Heeft het gesmaakt?
19 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 150
- vet 8 gr
- verzadigd vet 1.5 gr
- koolhydraten 5 gr
- w.v. suikers 1.2 gr
- vezels 2.5 gr
- eiwit 15 gr
- zout 0.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
