Mini sandwich met komkommer en zalm

Lunch
15 MIN
8 stuks
*

Leuke mini brood stapeltjes met komkommer, zalm en zuivelspread

Ingrediënten

6 sneetjes casino brood
4 sandwich plakken gerookte zalm
½ komkommer
100 gr zuivelspread

Paar sprietjes bieslook
Peper en zout

Bereiding

Snijd de korstje van het brood en snijd daarna het brood in vieren. Leg 8 brood stukjes aan de kant en besmeer de rest met zuivelspread. Snijd de plakjes zalm in vieren en leg op de zuivelspread. Snijd de komkommer in plakjes en verdeel deze weer over de zalm, bestrooi met een beetje peper, zout en bieslook. Stapel 2 belegde stukjes brood op elkaar en dek af met een stukje brood zonder beleg. Steek er een prikker in serveer op een leuk schaaltje.

3 x lichte avondmaaltijd

Gevulde portobello’s met spinazie

Kip kerrie met bloemkoolrijst

Caponata met vis

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.