Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Club sandwich met omelet en gerookte kip

Met dit recept voor een luxe club sandwich hoef je niet meer buiten de deur te lunchen!

Ingrediënten
  • 6 sneetjes brood (wit)
  • 3 eieren
  • Een halve rode paprika
  • 1 bosui
  • Een handje sla
  • Een halve gerookte kipfilet
  • 1 tomaat
  • Snuf peper en zout
  • Scheutje melk
  • Een handje naturel chips
Benodigdheden
  • Cocktailprikkers

Bereiding
Klop de eieren los en meng met een scheutje melk en wat peper en zout. Snijd de bosui en paprika in kleine stukken en voeg toe aan het eiermengsel. Schud het geheel in een grote koekenpan en bak de omelet gaar. Snijd de omelet in vier stukken. Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of onder de grill. Snijd de gerookte kipfilet en tomaat in plakjes.

club-sandwich-met-omelet_stap1.jpg
club-sandwich-met-omelet_stap2.jpg
club-sandwich-met-omelet_stap3.jpg
club-sandwich-met-omelet_stap4.jpg

Neem een sneetje geroosterd brood en beleg met een stuk omelet en wat plakjes tomaat. Leg hier nog een snee brood op en beleg weer met een stuk omelet en plakjes gerookte kip. Maak af met een derde snee brood en snijd het broodje in twee stukken. Zet vast met een cocktailprikker. Herhaal dit voor de tweede club sandwich. Serveer met wat naturel chips.

Beoordeling (25 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Amandelstaaf
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst