Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Varkenshaasmedaillon BBQ spies

Malse varkenshaas spiezen omwikkeld met spek en afgewisseld met paprika

Ingrediënten
  • 500 gr varkenshaas (niet al te dik)
  • 6 plakken ontbijtspek
  • 1 paprika
  • Barbecue rub kruiden (of andere kruiden)
materialen
  • Satestokjes of spiezen

Bereiding
Snijd de varkenshaas in plakken van ca 1 cm. Snijd de spek in de lengte doormidden. Wikkel om de varkenshaasmedaillons de halve plakjes spek. Snijd de paprika in stukken. Prik de varkenshaas omwikkeld met spek aan een spies afgewisseld met een stukje paprika. Bestrooi het vlees met wat kruiden.

bbq_varkenshaas_spies.jpg
bbq_varkenshaas_spies_02.jpg
bbq_varkenshaas_spies_03.jpg
bbq_varkenshaas_spies_04.jpg

Bak de varkenshaasmedaillon spiezen eerst 2 minuutjes per kant mooi bruin en leg ze daarna op een koeler gedeelte op de barbecue om na te garen, ca 5 minuten. Wikkel de spiezen in aluminiumfolie en laat 5 min rusten.

Beoordeling (81 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread