Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Broodje met speklap van de bbq

Heerlijk gemarineerd speklapje van de bbq op een knapperig broodje met groenten

Ingrediënten
  • 5 speklappen
  • 5 broodjes
  • 3 tomaten
  • 100 gr ijsbergsla
  • Knoflooksaus (of andere saus naar keuze)
Marinade
  • scheutje olie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel mosterd
  • 1 eetlepel ketjap
  • 1 theelepel kerriepoeder

Bereiding
Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar. Voeg het toe aan de speklappen en schep goed om. Laat ze een uurtje marineren. Verhit de bbq (of een grillpan) en bak de speklappen lekker knapperig, ca 8 min per kant. Dit is ook afhankelijk van hoe knapperig je ze wil hebben. Let op dat door het vet geen vlammen ontstaan, je kunt om dit te voorkomen ook de speklapjes in aluminium bakjes bakken.

broodje_speklap_01.jpg
broodje_speklap_02.jpg
broodje_speklap_03.jpg
broodje_speklap_04.jpg

Snijd de broodjes open en verdeel wat sla er over en wat plakjes tomaat. Leg de gebakken speklappen er op en doe er lekker wat saus op.

Beoordeling (30 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel