Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Broodje met speklap van de bbq

Heerlijk gemarineerd speklapje van de bbq op een knapperig broodje met groenten

Ingrediënten
  • 5 speklappen
  • 5 broodjes
  • 3 tomaten
  • 100 gr ijsbergsla
  • Knoflooksaus (of andere saus naar keuze)
Marinade
  • scheutje olie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel mosterd
  • 1 eetlepel ketjap
  • 1 theelepel kerriepoeder

Bereiding
Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar. Voeg het toe aan de speklappen en schep goed om. Laat ze een uurtje marineren. Verhit de bbq (of een grillpan) en bak de speklappen lekker knapperig, ca 8 min per kant. Dit is ook afhankelijk van hoe knapperig je ze wil hebben. Let op dat door het vet geen vlammen ontstaan, je kunt om dit te voorkomen ook de speklapjes in aluminium bakjes bakken.

broodje_speklap_01.jpg
broodje_speklap_02.jpg
broodje_speklap_03.jpg
broodje_speklap_04.jpg

Snijd de broodjes open en verdeel wat sla er over en wat plakjes tomaat. Leg de gebakken speklappen er op en doe er lekker wat saus op.

Beoordeling (30 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread