Gerecht

Tijd

Soort

Keuken

Thema

Gemak

Dieet

Filters Filters

Zalm broccoli schotel

Hoofdgerecht
25 MIN+ 15 MIN OVENTIJD
4 personen
*

Perfect voor een doordeweekse dag: ovenschotel met aardappelen, broccoli en verse zalm

Ingredienten

500 gr broccoli

250 ml kookroom

300 a 400 gr zalm

1 eetl mosterd

700 gr vastkokende aardappelen

50 gr geraspte kaas

Peper en zout

Bereiding

Schil de aardappelen en snijd de broccoli in roosjes. Verwarm de oven op 200 graden. Kook de aardappelen ongeveer 15 minuten in een pan met water. Voeg de laatste 5 minuten ook de broccoli roosjes toe. Klop de kookroom met de mosterd en wat peper en zout door elkaar.

Controleer of de aardappelen beetgaar zijn en giet ze samen met de broccoli af en verdeel deze in een ovenschaal. Snijd de zalm in blokken en leg deze tussen de aardappels en broccoli. Schenk de kookroom er over en verdeel als laatste de kaas er over. Zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de oven.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x heerlijke soepen

Erwtensoep

Verse tomatensoep

Champignonsoep

Meer soepen

Recepten index

Rode bietensoep

Zuurkoolquiche

Lasagnette

Basisrecept cupcakes

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Instagram

leukerecepten_nl

Jan 20

Open

NIEUW! Rode bietensoep met appel en walnoot ❤️! Deze rode bietensoep heeft niet alleen een mooie kleur, maar is ook nog eens heel lekker! De appel maakt hem lekker friszoet en de walnoten zorgen voor een lekkere crunch. Echt een soepje dat je zal verrassen. Link in mijn bio @leukerecepten_nl ⠀
⠀
#bietensoep #rodebieten #soeprecept #wewv ⠀
⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/rode-bietensoep-recept/

360 14

Jan 19

Open

NIEUW! Zuurkoolquiche met appel en kerrie ⛄️! Wil je eens iets anders op tafel zetten met zuurkool dan een stamppot, maak dan deze heerlijke hartige taart met zuurkool, (vega) rookworst en een vleugje kerrie. De zuurkool is natuurlijk een tikje zuur van smaak en dit combineert heerlijk bij het zoete van de appel en het zoute van de worst. Echt een perfecte combi dus. Link in bio @leukerecepten_nl⠀
⠀
#quiche #zuurkool #zuurkoolquiche #wewv ⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/zuurkoolquiche/

588 15

Jan 18

Open

NIEUW! Lasagnette! Makkelijke en snelle variant op de lasagne uit de pan met stukjes lasagnebladen in een heerlijke saus. En omdat lasagnette niet in de oven hoeft, is hij extra snel klaar. Ik heb hem vega gemaakt met courgette en wortel maar je kunt ook wat gehakt toevoegen voor een soort van bolognese variant. Link in bio @leukerecepten_nl ⠀
⠀
#lasagnette #lasagne #pasta #eenpansgerecht #wewv ⠀
https://www.leukerecepten.nl/recepten/lasagnette/

917 20

Volg ons!

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.