Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Zalm broccoli schotel

Perfect voor een doordeweekse dag: ovenschotel met aardappelen, broccoli en verse zalm
Ingredienten
500 gr broccoli
250 ml kookroom
300 a 400 gr zalm
1 eetl mosterd
700 gr vastkokende aardappelen
50 gr geraspte kaas
Peper en zout
 
Bereiding
Schil de aardappelen en snijd de broccoli in roosjes. Verwarm de oven op 200 graden. Kook de aardappelen ongeveer 15 minuten in een pan met water. Voeg de laatste 5 minuten ook de broccoli roosjes toe. Klop de kookroom met de mosterd en wat peper en zout door elkaar.
 
zalm ovenschotel 01
zalm ovenschotel 01
zalm ovenschotel 01
zalm ovenschotel 01
Controleer of de aardappelen beetgaar zijn en giet ze samen met de broccoli af en verdeel deze in een ovenschaal. Snijd de zalm in blokken en leg deze tussen de aardappels en broccoli. Schenk de kookroom er over en verdeel als laatste de kaas er over. Zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de oven.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×