Maand augustus is alweer voorbij. Hoewel we deze zomer niet weg zijn geweest, viel er genoeg te beleven, te zien en te proeven. Ik heb de eerste kruidnoten alweer gespot in de winkel, en de eerste herfstrecepten staan alweer op de foto.
De warme zomerse dagen maken plaats voor een aangename nazomer. Deze dagen zijn perfect voor warmere gerechten met o.a. peer, aardappel en broccoli. Wat ga jij ermee maken? Kijk mee naar onze top 10 met beste recepten voor de maand september.
Panna cotta is zo’n Italiaans nagerecht dat ik vaak maak als we visite krijgen. Het ziet er leuk uit, is makkelijk voor te bereiden en valt bij bijna iedereen in de smaak. Met room en melk als basis kun je variëren met smaken en fruit zoals passievrucht, mango, chocolade en rood fruit. In deze blog … Continued
Achter de schermen bij LeukeRecepten hebben we niet stilgezeten. We zijn altijd bezig om de website te verbeteren en jullie de beste ervaring te geven. Omdat ik zelf vaak in de keuken sta en via social veel reacties krijg, weet ik precies wat handig is op een receptenwebsite. Daarom heb ik goed geluisterd naar jullie … Continued
De zomer is voor mij hét moment om lekker lang te tafelen en af te sluiten met iets lichts en fris. Of het nu na een BBQ is of gewoon op een zonnige middag, een zomers nagerecht maakt het helemaal af. Daarom heb ik mijn favoriete toetjes verzameld die perfect passen bij warme dagen en … Continued
Wij blijven deze zomer gewoon thuis, maar dat betekent niet dat ik stil zit. Ik heb een aantal leuke hotspots en restaurants bezocht en verzameld hier in deze blog samen met nog een aantal handige tips voor deze zomer. En ik geef kijkjes achter de schermen en in mijn keuken.
De zomer is in volle gang en daar horen heerlijke seizoensgroenten en fruit bij. Zoet, rood fruit en frisse groentesoorten zijn nu op z’n lekkerst. Wat ga jij ermee maken? Kijk mee naar onze top 10 met beste recepten voor de maand augustus.
Cottage cheese, ook wel hüttenkäse genoemd, is een frisse en eiwitrijke kaassoort die je in veel gerechten kunt gebruiken. Het past in zowel hartige als zoete recepten en is heel populair omdat het veel eiwit bevat.
Couscous is lekker snel klaar en je kunt het combineren met veel verschillende ingrediënten en smaken. In deze blog 10 lekkere ideetjes en tips voor het bereiden van couscous.
Na een goede workout is het belangrijk om je lichaam van de juiste voedingsstoffen te voorzien. Dit helpt bij het herstel van je spieren en zorgt ervoor dat je vol energie zit. Maar wat kun je het beste eten na het sporten? Wij hebben 10 heerlijke, gezonde en praktische recepten voor je verzameld die niet … Continued
Wil je aan de slag gaan met het koken van mosselen, lees dan eerst deze 6 handige en essentiële tips! Zoals hoe maak je mosselen schoon, en hoe lang kook je mosselen? En ik deel een aantal lekkere bereidingswijzen zoals mosselen op Thaise wijze of op klassieke wijze.
De maand juni was een lekkere zomerse maand! We begonnen met een aantal dagen in zeeland en daarna hebben we lekker thuis genoten in de tuin en in de keuken! Kijk mee!
De maand juli betekent zomerse gerechten zoals lichte pasta’s, salades, barbecuerecepten en natuurlijk ijs! Met de beste zomergroenten en -fruit maak je de lekkerste zomergerechten.
Op zoek naar makkelijke en lekkere camping recepten? In deze blog vind je volop inspiratie voor simpel camping eten, van snelle wraps en salades tot eenpansgerechten camping-stijl. Ideaal voor wie weinig kookgerei bij zich heeft en toch iets vers en lekkers op tafel wil zetten.
Een BBQ is natuurlijk niet compleet zonder een heerlijke salade! Terwijl je wacht op het lekkers dat van de barbecue komt, kun je alvast genieten van een bbq salade. Er zijn zo veel opties voor lekkere bbq salades, variërend van klassiekers zoals aardappelsalade en pastasalade, tot aan tropische fruitsalades. Ik maak er zelf vaak altijd … Continued
Een tosti als lunch klinkt je waarschijnlijk bekend in de oren. De tosti ham kaas is populair, maar er zijn ontzettend veel variaties te bedenken op deze klassieker. Nieuwsgierig? Bekijk dan snel 7 x de beste tosti recepten die ik in deze blog voor je op een rijtje heb gezet.
In deze blog deel ik 7 favoriete milkshake recepten die je in een paar minuten op tafel zet. Van romig en lactosevrij tot fruitig en extra zoet, perfect voor warme dagen of als lekker tussendoortje. Dus wil jij zelf een milkshake maken? Scroll snel verder voor alle inspiratie!
Vaderdag is hét moment om vaders eens goed in het zonnetje te zetten. En wat is er nu leuker dan dat te doen met een zelfgemaakt ontbijtje of een stoere brunch? Of je vader nu houdt van zoet of hartig, met deze 10 vaderdag recepten zit je altijd goed.
Salades zijn allesbehalve saai! In deze verzameling van 12 lekkere salade recepten ontdek je unieke combinaties die verder gaan dan de klassieke sla. Of je nu op zoek bent naar een frisse lunchsalade, een voedzame maaltijdsalade of een kleurrijk bijgerecht, hier vind je inspiratie voor elke gelegenheid. Laat je verrassen en geef je salades een … Continued
Burrata is een van mijn favoriete kazen: romig, zacht en perfect te combineren met frisse Italiaanse ingrediënten zoals tomaat en basilicum. In deze blog deel ik 7 heerlijke en makkelijke burrata recepten die je in een handomdraai op tafel zet. Van salades tot pasta’s en risotto. En mocht je je afvragen: wat is burrata precies? … Continued
Een tijdje geleden deed ik een oproep op mijn socials en in mijn nieuwsbrief met een leuk nieuwtje: ik had een culinaire week georganiseerd in samenwerking met John en Ilona van Hotel La Randulina in Zwitserland! Samen met een klein groepje kookliefhebbers gingen we een week lang aan de slag met chefkok Michaela, genoten we … Continued
Orzo is een heerlijke en veelzijdige pastasoort die lijkt op rijst, maar eigenlijk kleine pasta is. Perfect voor salades, soepen of een warm bord comfort food. In deze blog deel ik 5 van mijn favoriete orzo recepten die makkelijk te maken zijn en vol smaak zitten. En mocht je denken: wat is orzo precies? Dat … Continued
Hamburgers zijn er in alle soorten en maten. Rundvlees, vega, vegan, vis of met kip. We verzamelden de lekkerste in deze blog. Bekijk hier 10 x hamburger recepten. De lekkerste hamburgers maak je zelf. Of die nu van vlees, vis, groenten of peulvruchten zijn gemaakt. Dat maakt niet uit.
Ravioli is zo’n pasta waar je eindeloos mee kunt variëren. Van snelle doordeweekse maaltijden tot feestelijke ovenschotels: het kan allemaal. Deze 6 ravioli recepten laten goed zien hoe veelzijdig deze gevulde pasta is.
Zomer recepten
Lichte gerechten met veel kleur, frisse smaken en ingrediënten die perfect passen bij warme dagen. In deze selectie van ruim 225 zomerrecepten vind je alles van watermeloensalade tot gegrilde groenten en tropische smoothie bowls.
