10 x vaderdag ontbijt recepten
16 juni 2026
Stoere en makkelijke vaderdag recepten
Van een stevige vaderdag brunch tot een makkelijk vaderdag ontbijt: dit zijn stuk voor stuk mannen favorieten waar je hem gegarandeerd blij mee maakt. Een ontbijttaartje, een dikke tosti of pannenkoeken – simpel om te maken, maar zeker iets waar hij blij van wordt. En met een beetje liefde en aandacht maak je van elk vaderdag ontbijtje een feestje aan tafel. Ga je voor een vaderdag brunch, lunch of diner dan zijn dit ook aanraders: flatbread met shoarma, steak sandwich en mini pizza’s
Laat je inspireren door deze stoere, lekkere en makkelijke vaderdag recepten en verras jouw vader (of partner) met een ontbijtje dat helemaal bij hem past.
10 x vaderdag ontbijt recepten
#1 Bladerdeeg broodjes met ei
Probeer ook deze bladerdeeg broodjes met ei. Een heerlijk hapje van bladerdeeg, gevuld met romige roerei, champignons en gedroogde tomaatjes. Leuk om te maken voor een brunch of voor Pasen.
#2 American pancakes
Dit zijn zonder twijfel de allerbeste American pancakes die ik ooit heb gemaakt. Deze luchtige pancakes zijn zacht van binnen en hebben dat perfecte goudbruine randje. En het fijne is: je hebt er geen gekke ingrediënten voor nodig. Ik weet zeker dat je de meeste al in huis hebt. Sinds ik dit recept gebruik, wil ik eigenlijk geen andere pannenkoeken meer maken. Deze Amerikaanse pannenkoeken vallen zeker in de smaak bij het hele gezin.
#3 Ontbijt quesadilla’s met roerei
Start de dag met een lekker ontbijt: wraps met een vulling van oa.a. spinazie en roerei
#4 Kaneelbroodjes
Deze fluffy kaneelbroodjes maak ik voor bij het ontbijt of een uitgebreide brunch, maar ze zijn ook lekker als gebak bij een kop koffie. Deze cinnamon rolls zijn makkelijk te maken, want het deeg hoeft maar één keer te rijzen en blijft toch heerlijk luchtig. De kaneelbroodjes worden lekker zacht van binnen, met een licht plakkerige kaneelvulling en een romige laag roomkaas frosting bovenop. Die combinatie is zo lekker dat ik deze cinnamon rolls steeds opnieuw bak.
#5 Uitsmijter
In het weekend maak ik dit uitsmijter recept vaak als laat ontbijt, een beetje tussen ontbijt en brunch in. Dan neem ik de tijd voor een goed stuk brood en verse eieren en bak ik de eieren precies zoals ik ze het lekkerst vindt: met een zachte dooier. Het is snel gemaakt, maar wel zo’n maaltijd waar je echt even op vooruit kunt. Met knapperig brood, licht gesmolten kaas en warm gebakken ei is deze uitsmijter perfect!
#6 Scones recept
Deze Britse scones maak ik vaak als ik iets feestelijks wil serveren dat snel klaar is. Ze rijzen mooi in de oven en zijn binnen een half uurtje klaar. Vanbinnen lekker zacht, met een licht krokant randje. Ik eet ze het liefst warm met clotted cream en jam, maar mascarpone en lemon curd zijn ook heerlijke opties voor bij het ontbijt of een zelfgemaakte high tea.
#7 Ontbijtburgers
Met deze bagel burger heb je een heerlijk stevig ontbijt en begin je de dag goed. Ook leuk voor Vaderdag.
#8 Bier pannenkoeken met bacon
Pannenkoekjes gemaakt een beslag van bier met gebakken bacon en stroop, een heerlijk vaderdagontbijt
#9 Hartig ontbijttaartje
Geniet in het weekend van dit lekkere hartige taartje. Met slechts 2 plakjes deeg, spekjes, gedroogde tomaatjes, eieren, room en kruiden maak je een heerlijke start van de dag. Ook leuk voor Vaderdag!
#10 Ham-kaas croissant rolletjes
Een super snel en makkelijk verwen ontbijtje van croissant rolletjes met ham en kaas uit de oven, ook leuk voor Vaderdag!
