10 x lekkere recepten voor de maand september
29 augustus 2025
Groenten en fruit in het seizoen in september
In september beginnen zomerse groenten en fruit langzaam plaats te maken voor de eerste herfstige exemplaren. Hoewel september grotendeels nog in de zomer valt, luidt de laatste week van deze maand officieel de herfst in. Wat is de zomer toch weer snel voorbij gegaan. September is de ideale maand om je keuken te vullen met seizoensgebonden producten. Wij hebben een top 10 samengesteld van hartige recepten tot zoete baksels die perfect aansluiten bij de seizoensproducten van september. De dagen in september kunnen ook ineens weer heel warm worden! Dan staan er op de website ook nog voldoende zomerse recepten, voor de nazomerse dagen.
Denk bij seizoensproducten voor september aan verse sperziebonen, sappige peren, malse spinazie en de veelzuidige broccoli. Voor een volledig overzicht van seizoensgroenten en -fruit voor september en de rest van de herfst, kijk je in de herfst groente- en fruitkalender.
10 x de lekkerste recepten voor september
#1 Broccoli ovenschotel
Deze broccoli ovenschotel vind ik een ideale doordeweekse maaltijd. Hij is lekker vullend, makkelijk om te maken en erg voedzaam. Ik maak deze ovenschotel met broccoli, aardappelschijfjes, champignons, tomaatjes en gehakt. Ook maak ik nog een mengsel van room en ei, waardoor dit gerecht heerlijk smeuïg wordt. Binnen 25 minuten is de voorbereiding al klaar en doet de oven de rest.
#2 Gevulde portobello’s met mexicaanse vulling
Grote champignons gevuld met een heerlijke vegetarische vulling met een Mexicaanse twist.
#3 Tomaat paprika soep
Ik heb zo vaak zin in deze warme en smaakvolle tomaat paprika soep! Doordat ik de groenten eerst in de oven rooster, krijgt de soep een heerlijke volle en iets zoetere smaak. Ook voeg ik nog kruiden toe en een klein beetje citroensap, waardoor hij lekker kruidig en fris wordt. Deze soep is heerlijk als voorgerecht of bij de lunch samen met wat brood. Super makkelijk om te maken en snel klaar.
#4 Perencake met kaneel
Deze heerlijke perencake is perfect voor elke gelegenheid. Met een vleugje kaneel en stukjes krokante pecannoten zal hij zeker in de smaak vallen.
#5 Traybake kip pesto
Als ik snel iets voedzaams op tafel wil zetten zonder gedoe, grijp ik vaak naar dit traybake recept met kip pesto, krieltjes en courgette. Een klassieke Italiaanse combinatie die bij iedereen in de smaak valt. Alles gaat op de bakplaat en de oven doet de rest, geen apart pannetje nodig dus. Terwijl het bakt in de oven, ruim ik de keuken op of maak ik een simpele salade erbij. Echt ideaal voor drukke doordeweekse dagen waarop je wel lekker, maar niet uitgebreid wilt koken.
#6 Salade met brie en walnoten
Geniet van een smaakvolle en frisse salade met brie en walnoten. De mix van knapperige sla, romige brie en hartige walnoten, afgemaakt met een zoete honingdressing zorgt voor een heerlijke combinatie.
#7 Mediterraans groentepannetje
Een heerlijk mediterraans groentepannetje, vol verse groenten en kruiden. Gegarneerd met witte kaas en een schijfje citroen als finishing touch. Een gezonde en kleurrijke maaltijd, perfect om te delen met vrienden of familie.
#8 Gezonde appel cakejes
Deze glutenvrije muffins gemaakt met havermout en amandelmeel zijn een heerlijke healthy snack
#9 Wraps uit de oven
Snel recept voor wraps uit de oven. De wraps zijn gevuld met een heerlijk mengsel van tomaat, maïs, bonen, gehakt en kruiden. Afgemaakt met salsasaus en geraspte kaas uit de oven. En je hebt dit al in 10 minuten in de oven staan!
#10 Grieks gevulde zoete aardappel
Deze gepofte zoete aardappels hebben een frisse vulling met avocado, komkommer en feta
