10 x lekkere recepten voor de maand september
29 augustus 2023
Nienke Vinkenvleugel
Groenten en fruit in het seizoen september
In september maken zomerse groenten en fruit langzaam plaats voor herfstige exemplaren. September valt grotendeels nog in de zomer, maar eindigt met de laatste week in de herfst. Het is tijd om je keuken te vullen met seizoensgebonden producten. Wij hebben een top 10 samengesteld van heerlijke recepten die perfect passen bij de seizoensproducten van september. Van hartige gerechten tot zoete baksels, deze recepten beloven een lekkere start van het nieuwe seizoen.
Denk bij seizoensproducten voor september bijvoorbeeld aan koolrabi, peer, spinazie en bramen. Kijk voor meer seizoensgroenten en seizoensfruit voor de maand september (en de rest van de herfst) in de herfst groente en fruit kalender.
10 x de lekkerste recepten voor september
#1 Andijvietaart met gehakt
Probeer eens deze lekkere quiche met andijvie, gehakt, walnoten en oude kaas. Een heerlijke combi in een krokante korst.
#2 Salade met geroosterde bloemkool
Goed gevulde maaltijdsalade van kruidige geroosterde roosjes bloemkool met een frisse dressing van avocado en limoen.
#3 Frittata met broccoli
Een ideale manier om restjes mee op te maken of om groenten in te verstoppen.
#4 Pinsa met courgette
Verrukkelijke pinsa met courgette, een snelle maaltijd die in slechts 15 minuten op tafel staat. Met een luchtige bodem, belegd met plakjes courgette en romige ricotta met wat citroenrasp en peper en zout. Heerlijk om direct te serveren.
#5 Koolrabisoep
Geen idee wat je met koolrabi moet maken? Maak deze lekkere verse romige koolrabisoep, makkelijk zelf gemaakt in 20 minuutjes. Serveer met wat knoflookcroutons voor een lekkere crunch en bite.
#6 Perenmuffins
Luchtige muffins met stukjes peer en pecan. Deze perenmuffins zijn makkelijk en snel zelf te maken en lekker van smaak.
#7 Bruschetta met tomaten
Hét recept voor klassieke bruschetta's met tomaten en basilicum op een krokant broodje. Dit hapje valt bij iedereen in de smaak.
#8 Quiche met wortel
Deze quiche is niet alleen een mooi plaatje om te zien maar hij smaakt ook nog eens heerlijk en is ideaal voor een gezellige brunch.
#9 Cobbler met rood fruit
Lekker Amerikaans toetje van warm fruit zoals appel, frambozen en bramen onder een laagje licht krokant deeg. Lekker met ijs of een dot slagroom.
#10 Open lasagne met spinazie
Steel de show aan tafel en serveer deze mooie open lasagne met tomatensaus, ricotta en verse spinazie.
Vind je dit leuk?
6 stemmen
Bedankt voor je stem!
