Zelf tortilla wraps maken + video

Ik moet bekennen dat ik tortilla wraps meestal gewoon kant en klaar uit de verpakking koop. Maar als ik iets meer tijd heb dan is het leuk en extra lekker om ze zelf te maken.

Het maken van de waps is vrij eenvoudig en je hebt maar een paar ingrediënten nodig die je wellicht al in huis hebt. Ik heb gemerkt dat het belangrijk is dat je ze kort in een hete koekenpan bakt. Zo blijven ze zacht en soepel. Als je ze te lang bakt dan worden ze hard.

Met de vulling kun je heel veel variëren. Ik heb al verschillende lekkere recepten op de site staan zoals: romige spinazie wraps, wraps met krokante vis of met kip souvlaki. Have fun!

Recept tortilla wraps

Ingrediënten 6 stuks
200 gr bloem + extra om te bestuiven
1 theelepel bakpoeder
Snuf zout
2 a 3 eetlepels olijfolie
175 tot 200 ml warm water

Bereiding
Doe de bloem in een kom en roer het bakpoeder en een snufje zout er door. Voeg de olijfolie toe en roer met een houten lepel door elkaar. Voeg dan beetje bij beetje het water toe. Bestrooi het aanrecht met wat bloem en leg de bal deeg hierop. Kneed deze met je handen tot een soepel deeg. Dek het deeg af met wat folie en laat ongeveer 15 min rusten. Verdeel het deeg in 6 stukken en kneed hier balletjes van. Rol een balletje uit met de deegroller op een bebloemd werkvlak. Draai de wrap regelmatig zodat hij niet vast komt te plakken. Verhit een koekenpan zonder olie of boter op hoor vuur. Leg de tortilla wrap er in en bak deze 1 a 2 minuutjes per kant. Kijk af en toe of hij niet te donker wordt. Dek de tortilla’s na het bakken af met een iets vochtige theedoek om ze goed soepel te houden.

Bewaar
Print
Deel

3 x heerlijke soepen

Zoete aardappelsoep
Champignonsoep
Minestronesoep

Reacties

Laat je reactie achter

Stephanie | Kookles Thuis 20 mei 2016 om 10:36

Mooi filmpje weer, Sandra! Die tortilla's zien er heerlijk uit. Ik maak ook heel graag zelf tortilla's omdat wij meestal alleen spelt gebruiken. Erg lekker met geroosterde groente en feta.. dat is mijn succesrecept.

Beantwoorden
Agnes Schagen 28 mei 2021 om 14:01

Bedankt! Zo goed uitgelegd! Het kan nu niet meer mis gaan :)

Beantwoorden

Sinterklaas recepten

Iets lekkers maken voor tijdens Sinterklaas? Of het nou een compleet diner is of iets zoets of een hartige snack voor tijdens pakjesavond, hier vind je heel veel lekkere recepten voor 5 december! Van een pepernotentaart en speculaasmuffins tot gourmetrecepten en wortelsoep. Dat wordt dus gegarandeerd een lekker en gezellig avondje!

Pancakes met kruidnoten en banaan

Helemaal in de Sinterklaas stemming of heb je pepernoten over? Verwerk ze in deze heerlijke fluffy pannenkoekjes.

Ontbijt

20 min

2-3 pers.

Speculaaskoeken met amandelspijs

Maak zelf deze heerlijk krokante koeken met speculaaskruiden gevuld met een lekker zoete en zachte vulling van amandelspijs

Bakrecept

40 min bereiden + 15 min oventijd + 1 uur rusttijd

6 stuks

Speculaas crumble taart

Heerlijke taart met een romige vanille custard vulling, appels en een krokante crumble bovenop. Lekker voor op een herfstige dag of voor tijdens een Sinterklaasviering.

Bakrecept

1 uur + 35 min oventijd

10 pers.

Maak een gratis LeukeRecepten account

• Bewaar je favoriete recepten

• Elke week een persoonlijk   

   weekmenu in je mail

• Voeg eigen notities toe

• Maak een eigen eetplanning