Wraps met krokante vis

Goed gevulde wraps met gepaneerde stukken vis, avocado, tomaatjes en sweet chilisaus

Ingredienten
Sap van 1 limoen
4 wraps
250 gr schelvis (of andere witvis)
1 ei
50 gr paneermeel
2 eetl bloem
1 avocado
150 gr tomaatjes
Sweet chilisaus
Peper en zout
 
Materialen
Prikkers
 
Bereiding
Snijd de tomaatjes in tweeen of vieren. Bestrooi de vis met peper, zout en besprenkel met de helft van het limoensap. Snijd de vis in repen en wentel door de bloem. Klop het ei los en haal de bebloemde vis er door. Bestrooi een bord met paneermeel en haal als laatste de vis hier door. Verhit een klein beetje olie of boter in een koekenpan en bak de gepaneerde vis in ca 5 minuten mooi bruin en gaar.
 
Verwarm de wraps volgens verpakking. Halveer de avocado, verwijder de pit en schil en snijd in partjes. Besprenkel de partjes met de rest van het limoensap. Verdeel wat sla in het midden van de wrap. Leg wat partjes avocado, tomaatjes en de gebakken vis er op. Schenk er een beetje sweet chilisaus (naar smaak) over en vouw de wrap dicht en zet vast met een prikkertje.

 

77 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x heerlijke soepen

Zoete aardappelsoep
Champignonsoep
Minestronesoep

Sinterklaas recepten

Iets lekkers maken voor tijdens Sinterklaas? Of het nou een compleet diner is of iets zoets of een hartige snack voor tijdens pakjesavond, hier vind je heel veel lekkere recepten voor 5 december! Van een pepernotentaart en speculaasmuffins tot gourmetrecepten en wortelsoep. Dat wordt dus gegarandeerd een lekker en gezellig avondje!

Speculaas crumble taart

Heerlijke taart met een romige vanille custard vulling, appels en een krokante crumble bovenop. Lekker voor op een herfstige dag of voor tijdens een Sinterklaasviering.

Bakrecept

1 uur + 35 min oventijd

10 pers.

Glutenvrije kruidnoten

Heerlijke knapperige & makkelijke glutenvrije kruidnoten

Bakrecept

10 min + 15 min

25 stuks

Kruidnoten crumble

Heerlijk toetje of gebak voor rond Sinterklaas van appel en stoofpeer onder een krokant laagje van speculaas en kruidnoten crumble

Bakrecept

25 min + 25 min oventijd

2 stuks

Maak een gratis LeukeRecepten account

• Bewaar je favoriete recepten

• Elke week een persoonlijk   

   weekmenu in je mail

• Voeg eigen notities toe

• Maak een eigen eetplanning