Kip souvlaki met tzatziki

500 gr kipfilet in blokjes

2 eetlepels olijfolie

1 theelepel gedroogde oregano

peper en zout

4 wraps

2 rode uien

250 gr cherrytomaatjes

Tzatziki saus, uit pot of zelfgemaakte tzatziki

 

8 satéstokjes

 

Doe de blokjes kip in een kom en meng met de olijfolie, oregano en een snufje peper en zout. Snijd de cherrytomaatjes in vieren en snijd de rode ui in ringetjes. Rijg de stukjes kip aan de satéstokjes en verhit een koekenpan.

 

Bak de souvlaki spiesjes in de koekenpan in ca 8 tot 10 minuten goed gaar. Verwarm de wrap zoals aangegeven op de verpakking en schep wat tzatziki en tomaatjes er op. De ringetjes ui kun je ook rauw op doen maar ook nog een minuutje met de kip meebakken. Serveer de kipspiesjes op de wrap.

 

Ook lekker om te maken op de barbecue.