Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Balsamico champignons op spies

Deze BBQ spies voor op de BBQ is gemaakt van gemarineerde champignons en helemaal vegetarisch.

Ingrediënten
  • 175 gr middelgrote champignons
  • 5 gr peterselie voor erover
Marinade
  • 2 eetlepels balsamico azijn
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel olie
  • 2 tenen knoflook (fijngehakt)
Benodigdheden
  • 5 sate prikkers

Bereiding
Leg alvast de saté prikkers in een bakje met water, zodat deze niet verbranden op de BBQ. Meng de ingrediënten van de marinade in een kommetje en leg hier de champignons in. Laat deze minimaal 15 minuten in de marinade trekken en schep af en toe de marinade over de champignons in zodat deze er goed in trekt.

zalm_spies_bbq_03.jpg
champignons_spies_balsamico_01.jpg
champignons_spies_balsamico_02.jpg
champignons_spies_balsamico_03.jpg

Hak in de tussentijd de peterselie. Rijg vervolgens voorzichtig met een draaiende beweging ongeveer 4 champignons per saté prikker. Grill deze in ongeveer 5 minuten gaar op de BBQ. Keer de spiezen tussentijds om.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

Beoordeling (58 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread