Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Boontjes sajoer met kipspies

Deze sperziebonen in een Oosterse saus zijn heerlijk met de kip ananas spiesen

Ingrediënten
  • 400 gr sperziebonen
  • Sajoer boontjes boemboe of saus
  • Gebakken uitjes om te garneren
  • 300 gr kippendijen
  • ¼ ananas
  • 150 gr rijst
  • Handje kroepoek
  • ½ komkommer
  • 1 bosui

Bereiding
Snijd de kip en ananas in blokjes. Rijg ze om en om aan prikkers. Bestrooi met een snufje peper en zout. Bereid de boontjes met de boemboe of saus voor boontjes sajoer. Bereid ook de rijst volgens de verpakking. Grill de kip-ananas spiesjes in een grillpan met een beetje olie gaar en bruin.

Snijd de komkommer in linten met bijvoorbeeld een kaasschaaf. Serveer de boontjes sajoer met de kipspiesjes, rijst, komkommerlinten, kroepoek, gebakken uitjes en wat ringetjes bosui.

Tip: ik gebruikte de boontjes sajoer van The Asian Chef met boontjes en saus in 1 verpakking.

boontjes-sajoer-met-kipspies_V

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×