Boontjes sajoer met kipspies
Deze sperziebonen in een Oosterse saus zijn heerlijk met de kip ananas spiesen
Bereiding
Snijd de kip en ananas in blokjes. Rijg ze om en om aan prikkers. Bestrooi met een snufje peper en zout. Bereid de boontjes met de boemboe of saus voor boontjes sajoer. Bereid ook de rijst volgens de verpakking. Grill de kip-ananas spiesjes in een grillpan met een beetje olie gaar en bruin.
Snijd de komkommer in linten met bijvoorbeeld een kaasschaaf. Serveer de boontjes sajoer met de kipspiesjes, rijst, komkommerlinten, kroepoek, gebakken uitjes en wat ringetjes bosui.
Tip: ik gebruikte de boontjes sajoer van The Asian Chef met boontjes en saus in 1 verpakking.
