Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Boontjes sajoer met kipspies

Deze sperziebonen in een Oosterse saus zijn heerlijk met de kip ananas spiesen

Ingrediënten
  • 400 gr sperziebonen
  • Sajoer boontjes boemboe of saus
  • Gebakken uitjes om te garneren
  • 300 gr kippendijen
  • ¼ ananas
  • 150 gr rijst
  • Handje kroepoek
  • ½ komkommer
  • 1 bosui

Bereiding
Snijd de kip en ananas in blokjes. Rijg ze om en om aan prikkers. Bestrooi met een snufje peper en zout. Bereid de boontjes met de boemboe of saus voor boontjes sajoer. Bereid ook de rijst volgens de verpakking. Grill de kip-ananas spiesjes in een grillpan met een beetje olie gaar en bruin.

boontjes_sajoer_kipspies_01.jpg
boontjes_sajoer_kipspies_02.jpg
boontjes_sajoer_kipspies_03.jpg

Snijd de komkommer in linten met bijvoorbeeld een kaasschaaf. Serveer de boontjes sajoer met de kipspiesjes, rijst, komkommerlinten, kroepoek, gebakken uitjes en wat ringetjes bosui.

Tip: ik gebruikte de boontjes sajoer van The Asian Chef met boontjes en saus in 1 verpakking.

boontjes-sajoer-met-kipspies_V
Beoordeling (7 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette