Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Boontjes sajoer met kipspies

Deze sperziebonen in een Oosterse saus zijn heerlijk met de kip ananas spiesen

Ingrediënten
  • 400 gr sperziebonen
  • Sajoer boontjes boemboe of saus
  • Gebakken uitjes om te garneren
  • 300 gr kippendijen
  • ¼ ananas
  • 150 gr rijst
  • Handje kroepoek
  • ½ komkommer
  • 1 bosui

Bereiding
Snijd de kip en ananas in blokjes. Rijg ze om en om aan prikkers. Bestrooi met een snufje peper en zout. Bereid de boontjes met de boemboe of saus voor boontjes sajoer. Bereid ook de rijst volgens de verpakking. Grill de kip-ananas spiesjes in een grillpan met een beetje olie gaar en bruin.

boontjes_sajoer_kipspies_01.jpg
boontjes_sajoer_kipspies_02.jpg
boontjes_sajoer_kipspies_03.jpg

Snijd de komkommer in linten met bijvoorbeeld een kaasschaaf. Serveer de boontjes sajoer met de kipspiesjes, rijst, komkommerlinten, kroepoek, gebakken uitjes en wat ringetjes bosui.

Tip: ik gebruikte de boontjes sajoer van The Asian Chef met boontjes en saus in 1 verpakking.

boontjes-sajoer-met-kipspies_V
Beoordeling (13 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel
  • Gebak en taart
Amandelstaaf
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst