Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: personen

½ kleine galia of cantaloupe meloen (400 gr)
75 gr sla
6 plakken parmaham
1 bol mozzarella
Handje pijnboompitten (geroosterd)
verse basilicum

dressing:

3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel honing
peper en zout
1 eetlepel wijnazijn

Bereiding

Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar. Snijd de meloen indien nodig in stukjes.

Meng de stukjes meloen en de dressing door de sla en meloen.

Snijd de mozzarella in stukjes en scheur de parmaham in stukken. Verdeel over of door de salade. Garneer de salade met de pijnboompitten en wat verse basilicum.

Tip: ook lekker met wat blauwe kaas

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Bereiding

Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar. Snijd de meloen indien nodig in stukjes.

Meng de stukjes meloen en de dressing door de sla en meloen.

Snijd de mozzarella in stukjes en scheur de parmaham in stukken. Verdeel over of door de salade. Garneer de salade met de pijnboompitten en wat verse basilicum.

Tip: ook lekker met wat blauwe kaas

filters gekozen

Populaire suggesties

Meest gezocht

Populaire Thema's

Risotto met champignons en truffel

Salade met meloen en ham

Mijn notities