Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Gegrilde ananas met ijs

Lekker om de bbq mee te eindigen: ananas van de grill gemarineerd met vanillesiroop

Ingredienten
1 hele ananas
1 vanillestokje
1 eetl limoensap
50 gr suiker
Ijs en verse munt om er bij te serveren
 
Bereiding
Snijd de ananas met schil en al in 4 kwarten. Snijd deze kwarten over de lengte in 3 stukken zodat je in totaal 12 parten hebt. Je kunt ook minder of meer parten uit de ananas snijden, afhankelijk van het aantal personen.
 
gegrilde ananas met ijs 01
gegrilde ananas met ijs 01
gegrilde ananas met ijs 01
gegrilde ananas met ijs 01
Doe een klein beetje water (ongeveer 50 ml) in een steelpan en voeg het merg van het vanillestokje, het uitgeschraapte vanillestokje, limoensap en suiker toe. Verwarm dit al roerend totdat de suiker is opgelost. Haal het stokje uit de pan en schenk de siroop over de ananas parten en laat dit een half uurtje marineren.
 
Als de bbq niet meer al te heet meer is kun je de ananasparen er op leggen. Grill ze ca 3 minuten aan beide kanten totdat er mooie grillstrepen ontstaan. Serveer de warme ananas met een bolletje ijs en wat munt.

 

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×

 Tip! 

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99