Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bramen strudel

Heerlijke zomerse variant op de traditionele appelstrudel met bramen en sinaasappel
Ingrediënten
4 plakjes bladerdeeg
150 gr bramen
2 theel sinaasappelschil
1 zakje vanile suiker
2 eetl suiker
2 eetl melk
 
Bereiding:
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven op 200 graden. Was de bramen en dep ze voorzichtig droog. Meng ze met de vanillesuiker en sinaasappelschil (de bramen blijven heel). Bestrijk de randen van het bladerdeeg met melk. Verdeel de bramen over 1 helft van de plakjes bladerdeeg. Snijd met een mes een aantal inkepingen in de andere zijde van het deeg. Klap deze zijde nu over de bramen heen en druk de zijkanten met een vork op elkaar. Leg de bladerdeegpakketjes op een stuk bakpapier en bak ze in het midden van de oven in 20 minuten knapperig. Om het dessert compleet te maken kun je er een bolletje vanilleijs bij serveren.

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×