Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Stracciatella cake

Heerlijke luchtige basiscake met stukjes chocolade en een vleugje vanille.

Ingrediënten
  • 200 gr suiker
  • 200 gr boter (op kamertemperatuur)
  • 220 gr zelfrijzend bakmeel
  • 4 eieren
  • 75 gr cacao nibs
  • 1 zakje vanille suiker
  • Snuf zout
Materialen
  • Cakevorm

Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Mix de boter romig met de suiker en vanillesuiker. Mix een voor een de eieren er bij. Zeef het bakmeel erbij en mix er nog kort door met een snufje zout.

stracciatella_cake_01.jpg
stracciatella_cake_02.jpg
stracciatella_cake_03.jpg
stracciatella_cake_04.jpg

Spatel de cacao nibs er door. Doe het beslag in een ingevette cakevorm. Bak hem in een uur gaar in de oven. Controleer met een prikker of hij goed gaar is.

Beoordeling (68 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread