Choco panna cotta

Nagerecht
30 MINUTEN + 4 UUR WACHTEN
6 stuks
**

Heerlijk chocolade toetje van melk, room en chocolade, ook lekker als dessert voor de Kerst

Ingredienten

250 ml slagroom
400 ml melk
6 blaadjes gelatine
3 eetlepels suiker
1 zakje vanillesuiker
150 gr chocolade
Ter garnering: munt, rode bessen en cacao

Materialen

6 kommetjes of schaaltjes

Bereiding

Verwarm de slagroom samen met de melk in een pannetje. Breng zachtjes aan de kook. Voeg de suiker en vanillesuiker toe en laat oplossen. Voeg de chocolade in stukjes toe en laat ook smelten in de room. Laat het mengsel 10 minuutjes zachtjes koken. Laat de gelatine ondertussen weken in koud water.

Knijp de gelatine uit en roer door de chocolademelk tot deze is opgelost. Giet het mengsel door een fijne zeef en verdeel over de kommetjes. Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast. Keer de kommetjes om op een bord. Als dit lastig gaat dompel je de onderzijde van de kommetjes eventjes in warm water. Garneer de choco panna cotta met cacao, rode bessen en munt.

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.